Neumann, W. (1958). Die Frischhaltung von Backwaren durch Kälteanwendung. Müller.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Neumann, Wilhelm. Die Frischhaltung Von Backwaren Durch Kälteanwendung. Karlsruhe: Müller, 1958.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Neumann, Wilhelm. Die Frischhaltung Von Backwaren Durch Kälteanwendung. Müller, 1958.
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