Poggenpohl, G. (2000). Süßwasser-Fischküche: Neue Rezeptideen nicht nur für Angler ; abwechslungsreiche Gerichte mit heimischen Fischen ; mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Augustus-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Poggenpohl, Gerhard. Süßwasser-Fischküche: Neue Rezeptideen Nicht Nur Für Angler ; Abwechslungsreiche Gerichte Mit Heimischen Fischen ; Mit Ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. München: Augustus-Verl, 2000.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Poggenpohl, Gerhard. Süßwasser-Fischküche: Neue Rezeptideen Nicht Nur Für Angler ; Abwechslungsreiche Gerichte Mit Heimischen Fischen ; Mit Ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Augustus-Verl, 2000.
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