Untersuchungen zur Eignung der Enzymaktivität bakterieller Hydrolasen als Parameter für die indirekte Bestimmung der Gesamtkeimzahl in Rohmilch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hoffmeister, Kristina 1969- (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2000
Schlagworte:
Beschreibung:V, 121 S. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!