Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1999
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 152 S. Ill., graph. Darst. : 21 cm |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a22000001c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV013089521 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20030528 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 000328s1999 gw ad|| m||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 958376816 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)247066158 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV013089521 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-355 |a DE-188 | ||
| 084 | |a 610 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Alter, Thomas |d 1968- |e Verfasser |0 (DE-588)137119984 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |c eingereicht von Thomas Alter |
| 264 | 1 | |c 1999 | |
| 300 | |a 152 S. |b Ill., graph. Darst. : 21 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 502 | |a Leipzig, Univ., Diss., 1999 | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008916117&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008916117 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1807500821220294656 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG
.
1
2
LITERATUR
.
2
2.1
STRESS
.
2
2.1.1
ENTWICKLUNG
DES
STRESSKONZEPTES
.
2
2.1.2
STRESS
IN
DER
MODERNEN
NUTZTIERHALTUNG
.
4
2.1.3
WIRKUNG
VON
REIZEN
AUF
DEN
ORGANISMUS
.
6
2.1.4
VERARBEITUNG
DES
STRESSSIGNALS
.
7
2.1.5
EINFLUSS
VON
STRESSOREN
AUF
FUNKTIONEN
DES IMMUNSYSTEMS
.
8
2.1.5.1
DIE
ROLLE
NEUROENDOKRINER
FAKTOREN
BEI
DER
IMMUNMODULATION.
9
2.1.5.2
INNERVATION
LYMPHATISCHER
ORGANE
.
16
2.1.6
EINFLUSSFAKTOREN
AUF
STRESSINDUZIERTE
IMMUNMODULATIONEN
.
17
"2.1.6.1
CHARAKTERISTIK
DES
STRESSORS
.
17
2.1.6.2
CHARAKTERISTIK
DES
INDIVIDUUMS
.
19
2.2
WEGE
DER
ENDOGENEN
KONTAMINATION
.
20
2.2.1
PRIMAERKONTAMINATION
.
21
2.2.2
SEKUNDAERKONTAMINATION
.
22
2.2.3
INTESTINALFLORA
.
23
2.2.4
BAKTERIELLE
TRANSLOKATION
.
24
2.2.4.1
AUFBAU
UND
FUNKTION
DER
DARMSCHRANKE
.
24
2.2.4.2
URSACHEN
UND
MECHANISMEN
BAKTERIELLER
TRANSLOKATIONEN
.
25
2.2.5
DISTRIBUTION
VON
MIKROORGANISMEN
UEBER
DEN
BLUTSTROM
.
27
2.2.5.1
UNSPEZIFISCHE
FAKTOREN
DES
IMMUNSYSTEMS.
27
2.2.5.2
AUSGEWAEHLTE
BEISPIELE
FUER
STRESSORINDUZIERTE
IMMUNMODULATIONEN
.
34
2.3
VERHALTEN
VON
MIKROORGANISMEN
IM
FLEISCH
.
39
2.3.1
TEMPERATUR
.
39
2.3.2
WASSERAKTIVITAET
(A
W
)
.
41
2.3.3
OSMOTISCHER
DRUCK/
KOCHSALZGEHALT
.
41
2.3.4
PH
.
42
2.3.5
OXYDATIONS-REDUKTIONS-POTENTIAL
(REDOX-POTENTIAL)
.
44
2.3.6
NAEHRSTOFFANGEBOT
.
46
2.3.7
MIKROBIELLE
INTERAKTIONEN
.
47
2.3.8
STRUKTUR
DES
SUBSTRATES
.
49
2.3.9
ANTIMIKROBIELLE
SUBSTANZEN
.
50
2.3.10
VERHALTEN
DER
MIKROORGANISMEN
UNTER
DEM
KOMBINIERTEN
EINFLUSS
VON
MILIEUFAKTOREN
IM
FLEISCH
.
52
3
MATERIAL
UND
METHODEN
.
54
3.1
SERUMUNTERSUCHUNGEN
.
54
3.1.1
CHARAKTERISTIKADERVERSUCHSGRUPPEN
.
54
3.1.2
BLUTGEWINNUNG
UND
-AUFARBEITUNG
.
56
3.1.3
BAKTERIENSTAEMME
.
57
3.1.4 BESTIMMUNG
DER
SERUMBAKTERIZIDIE
(SBA)
.
57
3.1.5
BESTIMMUNG
DER
HAEMOLYTISCHEN
KOMPLEMENTAKTIVITAET
IM
SERUM
.
58
3.2
FLEISCHSAFT
.
58
3.2.1
CHARAKTERISTIKA
DER
VERSUCHSGRUPPEN
DES
VK
VI
.
58
3.2.2
FLEISCHSAFTGEWINNUNG
UND
AUFARBEITUNG
.
59
3.2.3
BESTIMMUNG
DER
BAKTERIZIDIE
DES
FLEISCHSAFTES
.
59
3.2.4
BESTIMMUNG
DER
C3C-KONZENTRATION
IM
FLEISCHSAFT
.
59
3.3
TEMPERATURUNTERSUCHUNGEN
AN SCHLACHTKOERPEM
.
60
3.3.1
CHARAKTERISTIKA
DER
VERSUCHSGRUPPEN
IM
VK
VII
.
60
3.3.2
BESTIMMUNG
DES
TEMPERATURVERLAUFES
IN
DER
TIEFE
DES SCHLACHTKOERPERS
.
60
3.4
STATISTISCHE
METHODEN
.
60
4
VERSUCHE
.
61
4.1
VORVERSUCHE
.
61
4.2
SERUMUNTERSUCHUNGEN
.
62
4.2.1
SERUMRESISTENZ
VERSCHIEDENER
BAKTERIENSPEZIES
.
62
4.2.2
SERUMRESISTENZ
UNTER
VERSCHIEDENEN
STRESSBEDINGUNGEN
.
62
4.2.2.1
KURZZEITTRANSPORT
(VK
II)
.
63
4.2.2.2
LANGZEITTRANSPORT
(VK
IV)
.
63
4.2.2.3
KLIMABELASTUNG
(
VK
DI)
.
64
4.2.2.4
ENDOTOXINBELASTUNG
(VK
V)
.
66
4.2.3
STRESSORBEDINGTE
VERAENDERUNGEN
DER
HAEMOLYTISCHEN
KOMPLEMENTAKTIVITAET
.
69
4.3
FLEISCHSAFT
.
70
4.3.1
BAKTERIZIDE
AKTIVITAETEN
DES
FLEISCHSAFTES
(MJBA)
GEGENUEBER
TESTKEIMEN
.
70
4.3.2
POSTMORTALE
AENDERUNG
DER
C3C-KONZENTRATION
IM
FLEISCHSAFT
.
73
4.4
TEMPERATURUNTERSUCHUNGEN
AN
SCHLACHTKOERPEM
.
74
5
DISKUSSION
.
76
6
ZUSAMMENFASSUNG
.
87
6.1
SUMMARY
.
89
7
LITERATURVERZEICHNIS.
91
8
ANHANG
.
123 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Alter, Thomas 1968- |
| author_GND | (DE-588)137119984 |
| author_facet | Alter, Thomas 1968- |
| author_role | aut |
| author_sort | Alter, Thomas 1968- |
| author_variant | t a ta |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV013089521 |
| ctrlnum | (OCoLC)247066158 (DE-599)BVBBV013089521 |
| discipline | Medizin |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000001c 4500</leader><controlfield tag="001">BV013089521</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20030528</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">000328s1999 gw ad|| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">958376816</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)247066158</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV013089521</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">610</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Alter, Thomas</subfield><subfield code="d">1968-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)137119984</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration</subfield><subfield code="c">eingereicht von Thomas Alter</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">152 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst. : 21 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Leipzig, Univ., Diss., 1999</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008916117&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008916117</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV013089521 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-16T00:11:48Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008916117 |
| oclc_num | 247066158 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-355 DE-BY-UBR DE-188 |
| owner_facet | DE-355 DE-BY-UBR DE-188 |
| physical | 152 S. Ill., graph. Darst. : 21 cm |
| publishDate | 1999 |
| publishDateSearch | 1999 |
| publishDateSort | 1999 |
| record_format | marc |
| spelling | Alter, Thomas 1968- Verfasser (DE-588)137119984 aut Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration eingereicht von Thomas Alter 1999 152 S. Ill., graph. Darst. : 21 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Leipzig, Univ., Diss., 1999 (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008916117&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Alter, Thomas 1968- Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |
| subject_GND | (DE-588)4113937-9 |
| title | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |
| title_auth | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |
| title_exact_search | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |
| title_full | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration eingereicht von Thomas Alter |
| title_fullStr | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration eingereicht von Thomas Alter |
| title_full_unstemmed | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration eingereicht von Thomas Alter |
| title_short | Einfluß spezifischer Stressoren auf die Serumbakterizidie und die hämolytische Komplementaktivität von Schlachtschweinen sowie auf bakterizide Faktoren des Fleischsaftes und dessen C3c-Konzentration |
| title_sort | einfluß spezifischer stressoren auf die serumbakterizidie und die hamolytische komplementaktivitat von schlachtschweinen sowie auf bakterizide faktoren des fleischsaftes und dessen c3c konzentration |
| topic_facet | Hochschulschrift |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008916117&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT alterthomas einflußspezifischerstressorenaufdieserumbakterizidieunddiehamolytischekomplementaktivitatvonschlachtschweinensowieaufbakterizidefaktorendesfleischsaftesunddessenc3ckonzentration |