Die Heilkraft chinesischer Tees: "Zubereitung und Heilanwendungen" ; das Geheimnis der Kung-Fu-Teezeremonie ; grüner Tee - weißer Tee - gelber Tee - roter Tee - schwarzer Tee - Oolong-Tee - Blumentee
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Aitrang
Windpferd
1999
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Geheimnisse der Gesundheit
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 123 S. Ill. : 23 cm |
| ISBN: | 3893853073 |
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INHALTSVERZEICHNIS
EINFUEHRUNG
.
5
GESCHICHTE
DES
TEES
.
5
DAS
ESSEN
.
6
DAS
HEILEN
.
7
DAS
TRINKEN
.
8
TEEHERSTELLUNG
UND
QUALITAET
.
10
DIE
TEEPFLANZE,
THEA
SINENSIS
.
10
TEE
ERNTE
.
11
TEEHERSTELLUNG
.
11
NICHTFERMENTIERTER
TEE
.
12
TEILWEISE-ZHALBFERMENTIERTER
TEE
.
12
FERMENTIERTER
TEE
.
13
QUALITAET
.
13
AUFBEWAHREN
.
14
METALL
.
14
KARTON
.
14
GLAS
.
14
PLASTIK
.
14
HALTBARKEIT
.
15
TEE
UND
DIE
TRADITIONELLE
CHINESISCHE
MEDIZIN
(TCM)
.
16
WISSENSWERTE
ASPEKTE
DER
TRADITIONELLEN
CHINESISCHEN
MEDIZIN
(TCM)
.
16
QI
-
DIE
YYLEBENSENERGIE
"
.
18
YIN
UND
YANG
.
19
DIE
FUENF
WANDLUNGSPHASEN
UND
DIE
INNEREN
ORGANE
.
21
WANDLUNGSPHASEN
.
22
DIE
INNEREN
ORGANE
.
22
KLASSIFIKATION
DES
TEES
AUFGRUND
SEINER
FUNKTION
.
25
YIN
UND
YANG-KLASSIFIZIERUNG
DES
TEES
.
25
KLASSIFIZIERUNG
NACH
DEN
FUENF
GESCHMACKSRICHTUNGEN
.
25
DIE
SELBSTDIAGNOSE
UND
DIE
AUSWAHL
DES
RICHTIGEN
TEES
.
27
DIE
TEEKANNE
.
28
DAS
MATERIAL
.
28
TON
.
28
PORZELLAN
.
30
GLAS
.
30
ANDERE
MATERIALIEN
.
30
REINIGUNG
.
31
VERWENDUNGSZWECK
.
31
DIE
YYCHA
ZHONG
"
TEETASSE/KANNE
.
32
DIE
TASSE
.
33
YIN
UND
YANG-KANNEN
.
33
SO
KAUFEN
SIE
EINE
GUTE
KANNE
AUS
TON
.
34
WASSER
.
4O
DIE
WASSERQUALITAET
.
40
WASSERHERKUNFT
.
40
WASSEREIGENSCHAFTEN
.
41
KALKGEHALT
.
41
WASSERZUBEREITUNG
.
42
TEEKOCHEN
.
44
DAS
WASSER
UND
SEINE
TEMPERATUR
.
44
DAS
AUFGIESSEN
.
46
DIE
TEEWAESCHE
.
46
WIE
LANGE
LAESST
MAN
EINEN
TEE
ZIEHEN?
.
46
DAS
VERHAELTNIS
VON
TEE
ZU
WASSER
.
47
TEE
MUSS
SCHWIMMEN
.
47
DAS
MISCHEN
VON
TEE
.
,48
SO
KOCHT
MAN
EINEN
YYNORMALEN
"
TEE
.
48
TEESORTEN
.
50
GRUENER
TEE
.
54
BI
LUO
CHUN
(PI
LO
CHUN)
.
55
LONG
JING
(LUNG
CHING)
.
57
LONG
JING
(LUNG
CHING)
TEEZUBEREITUNG
MIT
HANG
ZHOU
JU
HUA
(CHRYSANTHEMEN)
.
60
WEISSER
TEE
.
62
BAI
MU
DAN
(PAI
MU
TAN)
.
63
YIN
ZHEN
BAI
HAO
(YIN
SHEN
BAI
HAO)
.
66
GELBER
TEE
.
68
JUN
SHAN
YIN
ZHEN
.
69
MENG
DING
HUANG
YA
.
72
ROTER
TEE
.
74
YUN
NAN
DIAN
HONG
.
76
AN
HUI
QI
MEN
HONG
CHA
.
78
SCHWARZER
TEE
.
81
SCHWARZER
TEE
BEI
DER
DONG-BEVOELKERUNG
.
83
SCHWARZER
TEE
IN
DER
MONGOLEI
(MONG
GOL)
.
83
SCHWARZER
TEE
IN
TIBET
(XI
ZANG)
.
83
PU
ER
CHA
.
84
PU
ER
TEEZUBEREITUNG
MIT
HANG
ZHOU
JU
HUA
(CHRYSANTHEMEN)
.
89
CANG
WU
LU
BAO
CHA
.
90
WU
LONG
CHA
(OOLONG
TEE)
.
92
TEEZUBEREITUNG
NACH
KUNG
FU-ART
.
95
TIE
GUAN
YIN
(TI
KUAN
YIN)
.
100
WU
YI
DA
HONG
PAO
.
104
WU
LONG-TEE
MIT
KU
DING
CHA,
EINEM
KRAEUTERTEE
.
106
BLUMENTEE
(HUA
CHA)
.
108
MO
LI
HUA
CHA
QASMINTEE)
.
111
MEI
GUI
HUA
CHA
(ROSENTEE)
.
114
TEETRINKEN
UND
DIE
CHINESISCHE
TEEZEREMONIE
.
117
CHINESISCHE
TEEZEREMONIE
.
116
YIN
CHA
.
118
HE
CHA
.
118
CHI
CHA
.
118
PIN
CHA
.
119
ALLGEMEINES
UEBER
DAS
VERHALTEN
BEIM
TEETRINKEN
.
120
WISSENSWERTES
UEBER
DAS
TRINKEN
DES
BITTEREN
TEES
.
121
DIE
AUTOREN
.
123
ADRESSEN
UND
BEZUGSQUELLEN
.
123 |
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