Die private Nachfrage nach Nahrungsmitteln im Transformationsprozess Tschechiens und Polens:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Kiel
Wiss.-Verl. Vauk
2000
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Schriftenreihe: | Studies on the agricultural and food sector in Central and Eastern Europe
4 |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | Zugl.: Halle, Univ., Diss., 1999 |
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adam_text | Titel: Die private Nachfrage nach Nahrungsmitteln im Transformationsprozess Tschechiens und Polens
Autor: Brosig, Stephan
Jahr: 2000
Inhaltsverzeichnis
Verzeichnis der Übersichten III
Tabellenverzeichnis III
Abbildungsverzeichnis IV
1 Einleitung 1
2 Entwicklung des privaten Konsums in Tschechien und Polen im
Transformationsverlauf 6
2.1 Rahmenbedingungen 6
2.2 Entwicklung des Konsums 10
3 Theoretische Grundlage und Struktur des verwendeten
Nachfragemodells 26
3.1 Nachfragemodelle auf der Basis der Theorie über
nutzenmaximierende Haushalte 26
3.1.1 Herleitung von Nachfragefunktionen 26
3.1.2 Eigenschaften der Nachfragefunktionen 30
3.1.3 Aggregation über Haushalte und Güter 33
3.2 Wahl der Funktionsform 34
3.2.1 Kriterien 34
3.2.2 Das Normaüzed Quadratic Nachfragesystem 38
3.3 Grenzen des methodischen Ansatzes und Alternativen 48
4 Modelle der Nahrungsmittelnachfrage polnischer und tschechischer
Privathaushalte SO
4.1 Datengrundlage und Modellstruktur 50
4.2 Ökonometrisches Modell 57
4.3 Parameterschätzung 59
4.4 Modell Validierung 61
5 Ergebnisse der Nachfrageschätzungen 69
5.1 Vorbemerkungen 69
5.2 Die geschätzten Elastizitäten 71
6 Strukturbrüche im Nachfrageverhalten? 81
6.1 Vorbemerkungen 81
6.2 Identifizierte Strukturbrüche 84
7 Zusammenfassung 89
Literaturverzeichnis 93
Anhang AI: Berechnung von Reaktionskoeffizienten, Elastizitäten
und autonomen Wachstumsraten aus den Parametern
des NQ-Nachfragesystems 100
Anhang A2: Implementierung der Bootstrap-Methode 103
Anhang A3: Ergebnistabellen und -grafiken 107
Verzeichnis der Übersichten
Übersicht 1.1 Studien mit Nachfragemodellen für mittel-und
osteuropäische Länder..................................................................3
Übersicht 4.1 In der Analyse verwendete Güter und Güteraggregate..............53
Übersicht 5.1 Ermittelte Komplementaritäts- und
Substitutionalitätsbeziehungen...................................................78
Tabellenverzeichnis
Tabelle 2.1 Pro-Kopf-Bruttoinlandsprodukt zu Kaufkraftparitäten in
verschiedenen Ländern im Verhältnis zum EU-
Durchschnitt, 1991 und 1995.......................................................8
Tabelle 2.2 Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter
Nahrungsmittelaggregate, Tschechoslowakei/Tschechien,
Polen, EU, 1990 u. 1996 [kg/Jahr].............................................17
Tabelle 2.3 Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Kohlehydratträger in
Tschechien u. Polen 1985-1995 [kg/Jahr]..................................18
Tabelle 2.4 Pro-Kopf-Verbrauch von Obst und Gemüse, Tschechien
und Polen 1987-1996 [kg/Jahr]..................................................21
Tabelle 2.5 Pro-Kopf-Verbrauch [kg/Jahr] von Speiseöl und -fett,
Tschechien und Polen 1987-1995..............................................22
Tabelle 2.6 Pro-Kopf-Verbrauch von Milch und Käse, Tschechien und
Polen, 1987-1996........................................................................23
Tabelle 2.7 Pro-Kopf-Verbrauch von Fleischarten und Eiern und
prozentuale Abweichung des jeweiligen Preisindex vom
Preisindex des Aggregates .Proteinträger , Tschechien und
Polen, 1987-1996........................................................................24
Tabelle 4.1 Kennzahlen zur statistischen Güte der durchgeführten
Modellschätzungen: Überblick...................................................67
Tabelle A3.1 Korrigiertes Bestimmtheitsmaß der Geschätzten Modelle.......107
Tabelle A3.2 Elastizitäten, Einzelmodelle.....................................................108
Tabelle A3.3 Integrierte Nachfrageelastizitäten (Gesamtmodell)..................126
Tabelle A3.4 Beobachtete und vom Modell generierte Budgetanteile
innerhalb der jeweiligen Gütergruppe......................................142
IV
Verzeichnis der Abbildungen
Abb. 2.1 Volumen des Gesamtkonsums pro Kopf und Jahr in polnischen
und tschechischen Privathaushalten.................................................11
Abb. 2.2 Index des Konsumvolumens pro Kopf und relative Preis-
entwicklung bei verschiedenen Gütergruppen in Tschechien,
1989-1996.........................................................................................14
Abb. 2.3 Index des Konsumvolumens pro Kopf und relative Preisent-
wicklung bei verschiedenen Gütergruppen, Polen 1985-1996.........15
Abb. 2.4 Index des Konsumvolumens pro Kopf und relative Preis-
entwicklung bei ausgewählten Nahrungsmittelgruppen
Tschechien, 1989-1996.....................................................................19
Abb. 2.5 Index des Konsumvolumens pro Kopf und relative Preis-
entwicklung bei ausgewählten Nahrungsmittelgruppen Polen,
1985-1996.........................................................................................20
Abb. 4.1 Verteilung der aufgrund von Bootstrap-Replikaten geschätzten
Eigenpreiselastizitäten für Nahrungsmittel .....................................65
Abb. A2.1 Stabilität der mit der Bootstrap-Methode ermittelten Quantile in
Abhängigkeit von der Zahl der Replikationen...............................105
Abb. A3.1 Abweichungen zwischen beobachteten und simulierten
Budgetanteilen................................................................................156
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