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Chemie: Grundlagen, Anwendungen, Versuche

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Biese, Volkher (VerfasserIn), Bleyer, Uwe (VerfasserIn), Bosse, Manfred (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Braunschweig u.a. Vieweg 2000
Ausgabe:	5., überarb. Aufl.
Schriftenreihe:	Viewegs Fachbücher der Technik
Schlagworte:	Berufsschule Chemieunterricht Schulbuch Chemie Berufsschulbuch Einführung
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	X, 264 S. Ill.
ISBN:	3528446099

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adam_text	IV INHALTSVERZEICHNIS FORMELZEICHEN UND ABKUERZUNGEN . XI PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE . XII 1 EINLEITUNG 1.1 ALLGEMEINE EINFUEHRUNG . 1 1.2 WICHTIGE GESETZE UND VORSCHRIFTEN ZUM GESUNDHEITS- UND ARBEITSSCHUTZ . . 5 1.3 GEFAHRENSYMBOLE (AUSWAHL) . 7 1.4 GEFAHRENKLASSEN . 8 1.5 UMWELTBELASTUNGEN . 9 1.6 ZUSAMMENFASSUNG . 9 1.7 AUFGABEN . 9 2 GRUNDLAGEN 2.1 AUFGABEN DER CHEMIE . 10 2.2 CHEMISCHE UND PHYSIKALISCHE VORGAENGE . 10 2.3 MATERIE (STOFF) . 12 2.3.1 MATERIE (STOFF) - ENERGIE (ARBEITSVERMOEGEN) . 13 2.3.2 MATERIESORTEN - KOERPER . 13 2.4 HETEROGENE UND HOMOGENE STOFFE . 14 2.5 GEMISCHE (MISCHUNGEN) . 15 2.5.1 HOMOGENE UND HETEROGENE GEMISCHE . 15 2.5.2 LEGIERUNGEN . 16 2.5.3 LOESUNGEN . 18 2.5.4 TRENNUNG VON STOFFGEMISCHEN . 21 2.6 REINE STOFFE . 25 2.6.1 REINHEITSGRAD . 25 2.6.2 PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN VON REINEN STOFFEN . 25 2.6.3 CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN VON REINEN STOFFEN . 26 2.6.4 ZERLEGEN VON REINEN STOFFEN . 27 2.7 UNTERSCHEIDUNG VON STOFFGEMISCHEN UND CHEMISCHEN VERBINDUNGEN . 27 2.8 ANALYSE - SYNTHESE . 28 2.9 AUFGABEN . 30 INHALTSVERZEICHNIS V 3 ATOMLEHRE 3.1 BEDEUTUNG DER ATOMLEHRE FUER DIE CHEMIE . 31 3.2 ENTWICKLUNG DER ATOMVORSTELLUNGEN . 31 3.3 ATOMMODELLE (ALLGEMEIN) . 31 3.4 AUFBAU DER ATOME . 32 3.4.1 GROESSEN UND MASSEN DER ATOME . 32 3.4.2 AUFBAU DER ATOME . 32 3.4.3 GROESSEN UND MASSENVERGLEICHE BEIM ATOM . 35 3.5 BOHRSCHES ATOMMODELL . 35 3.6 ORBITALVORSTELLUNGEN . 39 3.7 ENERGIESCHEMA FUER DIE ANORDNUNG DER ELEKTRONEN IN DER ATOMHUELLE . 42 3.8 KUGELWOLKENMODELL (KWM) . 44 3.9 UEBERSICHT UEBER WICHTIGE ATOMMODELLE . 47 3.10 AUFGABEN . 48 4 PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE (PSE) 4.1 ALLGEMEINES . 49 4.2 WICHTIGE AUSSAGEN ZUM PSE . 49 4.2.1 SYMBOLE UND ORDNUNGSZAHLEN . 49 4.2.2 ISOTOPE . 50 4.2.3 PERIODEN . 51 4.2.4 GRUPPEN . 52 4.2.5 METALLE - NICHTMETALLE - HALBMETALLE . 52 4.3 ERKENNEN EINZELNER ELEMENTE . 54 4.4 KRAFTWIRKUNGEN AUF ELEKTRONEN . 55 4.4.1 LONISIERUNGSENERGIEN . 55 4.4.2 ELEKTRONEGATIVITAET (EN) . 58 4.5 AEHNLICHKEITEN INNERHALB DER GRUPPEN . 59 4.6 ZUSAMMENFASSUNG . 60 4.7 AUFGABEN . 60 5 CHEMISCHE BINDUNG UND STRUKTUR 5.1 ALLGEMEINES . 62 5.2 URSACHEN CHEMISCHER BINDUNG . 63 5.3 KRAEFTE INNERHALB EINES ATOMVERBANDES . 64 5.4 DIE BINDUNGSARTEN UND DEREN UEBERGAENGE . 65 5.5 NICHTMETALLE MIT NIEDRIGER SIEDETEMPERATUR . 66 5.5.1 ELEKTRONENPAARBINDUNG . 66 5.5.1.1 OKTETT/DUBLETT-REGEL . 66 5.5.1.2 MOLEKUELSTRUKTUREN . 67 VI INHALTSVERZEICHNIS 5.5.2 VAN-DER-WAALS-BINDUNGEN . 68 5.5.3 POLARISIERTE ATOMBINDUNGEN . 69 5.5.4 NICHTMETALLE MIT HOHER SIEDETEMPERATUR - ATOMGITTER . 71 5.6 BILDUNG UND VERHALTEN VON IONEN . 73 5.6.1 LONENWERTIGKEIT . 74 5.6.2 GRUNDSAETZE ZUR BILDUNG VON IONEN . 75 5.6.3 STRUKTUR VON LONENVERBINDUNGEN . 75 5.6.4 EIGENSCHAFTEN VON LONENVERBINDUNGEN . 77 5.6.5 HYDRATATION . 78 5.6.6 GITTERENERGIEN . 79 5.7 METALLBINDUNG . 80 5.7.1 BILDUNG UND VERHALTEN DER METALLBINDUNG . 80 5.7.2 EIGENSCHAFTEN DER METALLE . 81 5.8 UEBERSICHT HAUPTBINDUNGSARTEN . 84 5.9 ZUSAMMENFASSUNG . 85 5.10 AUFGABEN . 86 6 CHEMISCHE REAKTIONEN 6.1 CHEMISCHE FORMELN . 88 6.2 CHEMISCHE GLEICHUNG . 91 6.3 GESETZ VON DER ERHALTUNG DER MASSE . 92 6.3.1 GESETZ DER KONSTANTEN MASSENVERHAELTNISSE . 93 6.3.2 GESETZ DER MULTIPLEN MASSENVERHAELTNISSE . 93 6.4 ATOMMASSE . 94 6.4.1 ATOMARE MASSENEINHEIT U . 94 6.4.2 RELATIVE ATOMMASSE AE T . 95 6.5 RELATIVE MOLEKUELMASSE M R . 95 6.6 MOLARE MASSE M . 96 6.7 STOFFMENGE N . 97 6.7.1 AVOGADRO-KONSTANTE V A . 97 6.7.2 ZUSAMMENHANG ZWISCHEN MOLARER MASSE, STOFFMENGE, ATOMMASSE UND AVOGADRO-KONSTANTE . 97 6.8 VOLUMENVERHAELTNISSE BEI GASREAKTIONEN . 98 6.8.1 VOLUMENGESETZ VON GAY-LUSSAC . 98 6.8.2 GESETZ VON AVOGADRO . 99 6.8.3 MOLARES NORMVOLUMEN 7 MN . 99 6.8.4 MOLARE NORMVOLUMEN REALER GASE . 99 6.9 THERMISCHE ZUSTANDSGLEICHUNG DER GASE . 100 6.10 STOECHIOMETRISCHE BERECHNUNGEN . 102 6.11 BEISPIELE ZU DEN STOECHIOMETRISCHEN BERECHNUNGEN . 102 6.12 THERMOCHEMISCHE REAKTIONEN . 103 6.12.1 REAKTIONSENERGIE A 17 UND REAKTIONSENTHALPIE AJ/ R . 104 6.12.2 EXOTHERME UND ENDOTHERME REAKTIONEN . 104 INHALTSVERZEICHNIS VII 6.13 BILDUNGSENTHALPIE A# B . 105 6.13.1 EINFLUSS DES AGGREGATZUSTANDES DER VERBINDUNGEN . 105 6.13.2 ZUSAMMENHANG BILDUNGSENTHALPIE A/7 B MIT REAKTIONSENTHALPIE AH R . 106 6.13.3 HESSSCHER SATZ . 106 6.13.4 VERBRENNUNGSENTHALPIE . 107 6.13.5 HEIZWERT H . 107 6.14 AKTIVIERUNGSENERGIE E A . 108 6.15 ZUENDTEMPERATUR - MINDESTZUENDENERGIE . 109 6.16 AUFGABEN . 111 6.17 KURZFASSUNG WICHTIGER BEGRIFFE . 112 7 CHEMISCHES GLEICHGEWICHT UND MASSENWIRKUNGSGESETZ 7.1 CHEMISCHES GLEICHGEWICHT . 114 7.1.1 UMKEHRBARKEIT CHEMISCHER REAKTIONEN . 114 7.1.2 CHEMISCHES GLEICHGEWICHT (BEGRIFF) . 115 7.1.3 LAGE DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTES . 116 7.1.4 WIRTSCHAFTLICHKEIT VON CHEMISCHEN REAKTIONEN . 117 7.2 VERSCHIEBUNG DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTS . 117 7.2.1 PRINZIP VON LE CHATELIER UND BRAUN . 117 7.2.2 EINFLUSS DES DRUCKES AUF DIE LAGE DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTS . 118 7.2.3 EINFLUSS DER TEMPERATUR AUF DIE LAGE DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTS . 119 7.2.4 EINFLUSS DER KONZENTRATION AUF DIE LAGE DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTS . 119 7.3 EINFLUSSGROESSEN DER GLEICHGEWICHTSEINSTELLUNG . 119 7.3.1 EINSTELLUNG DES CHEMISCHEN GLEICHGEWICHTS . 119 7.3.2 EINFLUSS DER TEMPERATUR AUF DIE GLEICHGEWICHTSEINSTELLUNG . 120 7.3.3 EINFLUSS VON KATALYSATOREN . 121 7.4 WECHSELSEITIGER EINFLUSS VON DRUCK, TEMPERATUR UND KATALYSATOREN AUF DAS CHEMISCHE GLEICHGEWICHT AM BEISPIEL DER AMMONIAK-SYNTHESE . 124 7.5 REAKTIONSGESCHWINDIGKEIT . 125 7.5.1 EINFLUSS DER TEMPERATUR . 126 7.5.2 EINFLUSS DER KONZENTRATION . 127 7.5.3 EINFLUSS DES ZERTEILUNGSGRADES . 127 7.6 MASSENWIRKUNGSGESETZ . 129 7.6.1 REAKTIONSORDNUNG . 129 7.6.2 MASSENWIRKUNGSGESETZ (ZUSAMMENHAENGE) . 130 7.6.3 ABHAENGIGKEIT DER GLEICHGEWICHTSKONSTANTEN K P VON DER TEMPERATUR . 132 7.6.4 ABHAENGIGKEIT DER GLEICHGEWICHTSKONSTANTEN K P VOM DRUCK . 134 7.7 KURZFASSUNG WICHTIGER BEGRIFFE . 134 7.8 AUFGABEN . 136 VIII INHALTSVERZEICHNIS 8 OXIDATION UND REDUKTION (REDOX) 8.1 GESCHICHTLICHE ENTWICKLUNG . 138 8.2 OXIDATION UND REDUKTION IM ALLGEMEINEN SINNE . 138 8.3 OXIDATIONSZAHL . 141 8.4 REDOXVORGAENGE IN DER TECHNIK . 144 8.4.1 OXIDATION VON EISEN . 144 8.4.2 OXIDATION VON NICHTEISENMETALLEN . 145 8.4.3 URSACHEN FUER UNTERSCHIEDLICHE OXIDSCHICHTEN . 146 8.4.4 CHEMISCHE OXIDATION VON ALUMINIUM . 147 8.5 LUFT . 147 8.5.1 EIGENSCHAFTEN UND ZUSAMMENSETZUNG DER LUFT . 147 8.5.2 WICHTIGE BESTANDTEILE DER LUFT . 148 8.5.3 SPURENSTOFFE IN DER LUFT . 149 8.5.3.1 CHEMISCHE REAKTIONEN IN DER ATMOSPHAERE . 150 8.5.3.2 PERSISTENTE STOFFE IN DER ATMOSPHAERE . 150 8.6 VERSUCHE . 151 8.7 AUFGABEN . 151 9 SAEUREN, BASEN, SALZE, PH-WERTE, ELEKTROCHEMIE 9.1 SAEUREN UND BASEN . 152 9.1.1 DEFINITION NACH ARRHENIUS . 152 9.1.2 DEFINITION NACH BROENSTED . 152 9.1.3 SAEURE-BASE-PAAR . Z . 153 9.1.4 SAEURESTAERKE (BASENSTAERKE) . 154 9.1.5 AMPHOLYTE . 154 9.1.6 BILDUNG VON SAEUREN (WICHTIGE MOEGLICHKEITEN) . 155 9.1.7 WICHTIGE SAEUREN . 155 9.1.7.1 SALZSAEURE HCL . 155 9.1.7.2 SCHWEFELSAEURE H 2 S0 4 . 156 9.1.7.3 KOHLENSAEURE H 2 CO 3 . 157 9.1.7.4 SALPETERSAEURE HN0 3 . 157 9.1.8 BILDUNG VON BASEN (WICHTIGE MOEGLICHKEITEN) . 158 9.1.9 INDIKATOREN . 159 9.1.10 ZUSAMMENFASSUNG (SAEUREN UND BASEN) . 159 9.1.11 VERSUCHE . 160 9.1.12 AUFGABEN ZU ABSCHNITT 9.1 (SAEUREN UND BASEN) . 161 9.2 SALZE . 161 9.2.1 DEFINITIONEN . 161 9.2.2 ENTSTEHUNG VON SALZEN . 161 9.2.3 KRISTALLWASSER . 162 INHALTSVERZEICHNIS IX 9.2.4 SALZNAMEN . 162 9.2.5 WICHTIGE SALZE (AUSWAHL) . 165 9.2.6 ZUSAMMENFASSUNG (SALZE) . 166 9.2.7 VERSUCHE (SALZE) . 166 9.2.8 AUFGABEN ZU ABSCHNITT 9.2 (SALZE) . 167 9.3 PH-WERTE . 167 9.3.1 ERKLAERUNG . 167 9.3.2 VERSUCHE . 169 9.3.3 AUFGABEN ZU ABSCHNITT 9.3 (PH-WERT) . 169 9.4 ELEKTROCHEMISCHE VORGAENGE . 170 9.4.1 ALLGEMEINE BEDEUTUNG . 170 9.4.2 STROMLEITUNG . 170 9.4.3 ELEKTROLYSE . 171 9.4.4 TECHNISCHE ELEKTROLYSEN . 172 9.4.5 ELEKTROLYTISCHE ABSCHEIDUNG VON METALLEN . 174 9.4.6 DIE FARADAYSCHEN GESETZE, ELEKTROCHEMISCHES AEQUIVALENT . 177 9.4.7 GALVANISCHES ELEMENT . 178 9.4.8 ELEKTROCHEMISCHE SPANNUNGSREIHE . 179 9.4.9 AUFBAU GALVANISCHER ELEMENTE . 180 9.4.10 ELEKTROCHEMISCHE KORROSION . 182 9.4.11 KORROSIONSSCHUTZ . 182 9.4.12 ZUSAMMENFASSUNG (ELEKTROCHEMIE) . 183 9.4.13 VERSUCHE (ELEKTROCHEMIE) . 184 9.4.14 AUFGABEN ZU ABSCHNITT 9.4 (ELEKTROCHEMIE) . 180 10 DER KOHLENSTOFF UND SEINE VERBINDUNGEN 10.1 BEDEUTUNG DER KOHLENSTOFFCHEMIE . 186 10.2 DAS KOHLENSTOFFATOM . 187 10.3 DER ELEMENTARE KOHLENSTOFF . 188 10.3.1 GRAPHIT . 188 10.3.2 DIAMANT . 190 10.4 KOHLENWASSERSTOFFE (KW) . 192 10.4.1 KETTENFOERMIGE KOHLENWASSERSTOFFE . 192 10.4.1.1 GESAETTIGTE KETTENFOERMIGE KOHLENWASSERSTOFFE . 192 10.4.1.2 UNGESAETTIGTE KETTENFOERMIGE KOHLENWASSERSTOFFE . 196 10.4.2 RINGFOERMIGE KOHLENWASSERSTOFFE . 199 10.4.3 KOHLENWASSERSTOFFE, UEBERSICHT . 202 10.5 FUNKTIONELLE GRUPPEN . 203 10.6 ORGANISCHE REAKTIONSFORMEN . 205 10.6.1 ADDITION . 205 10.6.2 SUBSTITUTION . 205 10.6.3 HYDRIERUNG (SONDERFALL DER ADDITION) . 205 10.6.4 ESTERBILDUNG (SUBSTITUTION) . 205 10.6.5 VERSEIFUNG (HYDROLYSE) . 207 X INHALTSVERZEICHNIS 10.6.6 KONDENSATION (SUBSTITUTION) . 208 10.6.7 POLYMERISATION (ADDITION) . 209 10.7 VERSUCHE . 209 10.8 AUFGABEN . 211 11 KUNSTSTOFFE 11.1 UNTERSCHEIDUNG DER KUNSTSTOFFE NACH IHRER HERKUNFT . 213 11.1.1 NATUERLICH BESTEHENDE MAKROMOLEKULARE STOFFE . 213 11.1.2 ABGEWANDELTE NATURSTOFFE (HALBSYNTHETISCHE KUNSTSTOFFE) . 213 11.1.3 VOLLSYNTHETISCHE KUNSTSTOFFE (KUNSTSTOFFE, SYNTHESEKAUTSCHUKE . 214 11.2 UNTERSCHEIDUNG DER KUNSTSTOFFE NACH DEN HERSTELLUNGSVERFAHREN . 214 11.2.1 POLYMERISATION . 214 11.2.2 POLYKONDENSATION . 216 11.2.3 POLYADDITION . 217 11.3 UNTERSCHEIDUNG DER KUNSTSTOFFE NACH IHREM THERMISCHEN VERHALTEN . 218 11.3.1 THERMOPLASTE (PLASTOMERE) . 218 11.3.2 DUROPLASTE (DUROMERE) . 219 11.3.3 ELASTOPIASTE (ELASTOMERE) . 221 11.4 NEUARTIGE KUNSTSTOFFE . 222 11.5 KUNSTSTOFFUEBERSICHT . 223 11.6 AUFGABEN . 227 12 KERNCHEMIE 12.1 WICHTIGE ELEMENTARTEILCHEN . 228 12.2 RADIOAKTIVITAET . 229 12.2.1 NATUERLICHE RADIOAKTIVITAET . 229 12.2.2 KUENSTLICHE RADIOAKTIVITAET . 229 12.2.3 STRAHLEN AUS RADIOAKTIVEM ZERFALL UND IHRE BIOLOGISCHEN WIRKUNGEN. 230 12.2.4 HALBWERTZEIT . 231 12.2.5 RADIOAKTIVE STRAHLENARTEN . 231 12.3 KERNSPALTUNG . 233 12.4 KERNENERGIE DURCH SPALTPROZESSE . 233 12.4.1 URANANREICHERUNG . 233 12.4.2 LEICHTWASSERREAKTOREN . 234 12.4.3 BRENNELEMENTEBECKEN . 236 12.4.4 TRANSPORT RADIOAKTIVER STOFFE . 236 12.4.5 WIEDERAUFARBEITUNG . 237 12.4.6 END-UND ZWISCHENLAGER . 237 12.4.7 ZUSAMMENFASSUNG . 238 12.5 KERNFUSION (KERNVERSCHMELZUNG) . 239 12.5.1 FUSIONSVORGAENGE . 239 12.5.2 FUSIONSREAKTOREN . 240 12.5.3 ZUSAMMENFASSUNG . 241 12.6 AUFGABEN . 241 ANHANG: LOESUNG DER AUFGABEN . 242 SACHWORTVERZEICHNIS . 259
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Bestandesangaben von Schweinfurt Zentralbibliothek Lesesaal
Signatur:	2000 VC 5010 B589(5)
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