Der Mittagesser: eine kulinarische Thomas-Bernhard-Lektüre
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Wien ; München
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1999
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180
VORBEMERKUNG
VORWORT
VON
GOURMETS,
GOURMANDS
UND
YYFEINSCHMECKERN
DES
GEISTES
"
KOMISCHE
INGREDIENZIEN
WENN
DER
SCHRIFTSTELLER
AN
DEN
SCHAUSPIELER
KOMMT
BIOGRAPHISCHE
SPLITTER
GESCHMACK
AN
DER
SPRACHE:
KULINARISCHES
VOKABULAR
VON
GASTHAEUSERN,
WIRTEN
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WIRTINNEN
ESSEN
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TRINKEN:
SINNENLUST
UND
-FRUST,
VERFUEHRUNG,
DEMUETIGUNG
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ESSTISCH
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SCHEIN
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THEATERMACHER
RITTER,
DENE,
VOSS
EINFACH
KOMPLIZIERT
ELISABETH
II.
HELDENPLATZ
185
185
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192
193
PROMINENTE
KULINARISCHE
ORTE
IN
WIEN
-
EINE
AUSWAHL
NOBELHOTELS
MIT
RESTAURANT-CAFE
IN
DER
INNENSTADT
LITERATENKAFFEEHAEUSER
BILLIGKUECHEN
LUXUSKUECHE
ESSEN
IM
GRUENEN
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239
REZEPTE
SUPPEN
FONDS
INNEREIEN
UND
BLUTWURST
FLEISCH,
WILD
UND
GEFLUEGEL
SAETTIGUNGSBEILAGEN
GEMUESE
SAUCEN
UND
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