Köstlichkeiten aus dem Wok: Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger]
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München
Südwest
2000
|
Schriftenreihe: | Essen & trinken
|
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | 128 S. Ill. |
ISBN: | 3517080985 |
Internformat
MARC
LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | BV012974657 | ||
003 | DE-604 | ||
005 | 20000329 | ||
007 | t | ||
008 | 000207s2000 a||| |||| 00||| ger d | ||
016 | 7 | |a 958632588 |2 DE-101 | |
020 | |a 3517080985 |9 3-517-08098-5 | ||
035 | |a (OCoLC)76089189 | ||
035 | |a (DE-599)BVBBV012974657 | ||
040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
041 | 0 | |a ger | |
049 | |a DE-355 |a DE-12 | ||
100 | 1 | |a Müller, Norbert |e Verfasser |4 aut | |
245 | 1 | 0 | |a Köstlichkeiten aus dem Wok |b Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
246 | 1 | 3 | |a Schnelle Köstlichkeiten aus dem Wok |
246 | 1 | 3 | |a Wok |
264 | 1 | |a München |b Südwest |c 2000 | |
300 | |a 128 S. |b Ill. | ||
336 | |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |b n |2 rdamedia | ||
338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
490 | 0 | |a Essen & trinken | |
650 | 0 | 7 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
650 | 0 | 7 | |a Wok |0 (DE-588)4124483-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
689 | 0 | 0 | |a Wok |0 (DE-588)4124483-7 |D s |
689 | 0 | 1 | |a Kochbuch |0 (DE-588)4114240-8 |D s |
689 | 0 | |5 DE-604 | |
856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008839273&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008839273 |
Datensatz im Suchindex
_version_ | 1807772822647341056 |
---|---|
adam_text |
2
INHALT
DER
WOK
-
EIN
MULTITALENT
5
NOT
MACHT
ERFINDERISCH
5
DIE
STAERKSTEN
SEITEN
DES
WOK
6
ASIATISCHES
GEMUESE
UND
GRUNDZUTATEN
10
KRAEUTER
UND
GEWUERZE
12
DAEMPFEN
MIT
DEM
WOK
21
MIT
DEM
ORIGINAL
ASIATISCHEN
BAMBUSKOERBCHEN
GEHT
DAEMPFEN
SCHNELL,
IST
EINFACH,
UND
ALLE
WERTVOLLEN
INHALTSTOFFE
BLEIBEN
ERHALTEN.
GERICHTE
MIT
FISCH
UND
MEERESFRUECHTEN
35
DIE
BESTEN
FISCHGERICHTE
AUS
DEM
LAND
DER
UNEND
LICH
LANGEN
MEERESKUESTE.
PFANNENGERUEHRTE
FLEISCHGERICHTE
47
OB
SCHWEINEFLEISCH,
RINDFLEISCH
ODER
LAMM,
ALLE
ARTEN
FLEISCH
LASSEN
SICH
EINFACH
UND
SCHMACKHAFT
ZU
IMMER
WIEDER
NEUEN
GERICHTEN
KOMBINIEREN.
FRITTIEREN
IM
WOK
63
KNUSPRIG
IN
WENIG
OEL
GEBACKEN.
VON
KLASSIKERN
WIE
DER
FRUEHLINGSROLLE
UEBER
KNUSPERFISCH
BIS
ZU
HONIGGARNELEN
IST
ALLES
ERLAUBT.
INHALT
3
GEFLUEGEL
IM
WOK
GEBRATEN
79
DIE
KLASSISCHE
HUEHNERBRUST
DARF
IN
KEINER
WOKKUECHE
FEHLEN
-
MAL
ZART
UND
SUESS,
MAL
SCHARF
GEWUERZT.
PFANNENGERUEHRTES
GEMUESE
95
DIE
TYPISCHE
GARMETHODE
DER
CHINESISCHEN
KUECHE.
KOESTLICHE
GERICHTE
IN
LEUCHTENDEN
FARBEN,
DIE
AUGEN
UND
GAUMEN
LIEBEN.
INTERNATIONALE
GERICHTE
111
CHINESISCH,
ASIATISCH,
EUROPAEISCH
-
DER
WOK
IST
EIN
UNIVERSALGERAET,
UND
DIE
EINSATZMOEGLICHKEITEN
SIND
NAHEZU
UNBEGRENZT.
UEBER
DIESES
BUCH
REGISTER
126
127 |
any_adam_object | 1 |
author | Müller, Norbert |
author_facet | Müller, Norbert |
author_role | aut |
author_sort | Müller, Norbert |
author_variant | n m nm |
building | Verbundindex |
bvnumber | BV012974657 |
ctrlnum | (OCoLC)76089189 (DE-599)BVBBV012974657 |
format | Book |
fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV012974657</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20000329</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">000207s2000 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">958632588</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3517080985</subfield><subfield code="9">3-517-08098-5</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76089189</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV012974657</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Müller, Norbert</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Köstlichkeiten aus dem Wok</subfield><subfield code="b">Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger]</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Schnelle Köstlichkeiten aus dem Wok</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">Wok</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Südwest</subfield><subfield code="c">2000</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">128 S.</subfield><subfield code="b">Ill.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Essen & trinken</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Wok</subfield><subfield code="0">(DE-588)4124483-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Wok</subfield><subfield code="0">(DE-588)4124483-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008839273&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008839273</subfield></datafield></record></collection> |
id | DE-604.BV012974657 |
illustrated | Illustrated |
indexdate | 2024-08-19T00:15:09Z |
institution | BVB |
isbn | 3517080985 |
language | German |
oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-008839273 |
oclc_num | 76089189 |
open_access_boolean | |
owner | DE-355 DE-BY-UBR DE-12 |
owner_facet | DE-355 DE-BY-UBR DE-12 |
physical | 128 S. Ill. |
publishDate | 2000 |
publishDateSearch | 2000 |
publishDateSort | 2000 |
publisher | Südwest |
record_format | marc |
series2 | Essen & trinken |
spelling | Müller, Norbert Verfasser aut Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] Schnelle Köstlichkeiten aus dem Wok Wok München Südwest 2000 128 S. Ill. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Essen & trinken Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd rswk-swf Wok (DE-588)4124483-7 gnd rswk-swf Wok (DE-588)4124483-7 s Kochbuch (DE-588)4114240-8 s DE-604 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008839273&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
spellingShingle | Müller, Norbert Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Wok (DE-588)4124483-7 gnd |
subject_GND | (DE-588)4114240-8 (DE-588)4124483-7 |
title | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_alt | Schnelle Köstlichkeiten aus dem Wok Wok |
title_auth | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_exact_search | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_full | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_fullStr | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_full_unstemmed | Köstlichkeiten aus dem Wok Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
title_short | Köstlichkeiten aus dem Wok |
title_sort | kostlichkeiten aus dem wok neues und traditionelles von dampfen bis rauchern fettarm gesund und schmackhaft fernostkuche fur einsteiger |
title_sub | Neues und Traditionelles von Dämpfen bis Räuchern ; fettarm, gesund und schmackhaft ; [Fernostküche für Einsteiger] |
topic | Kochbuch (DE-588)4114240-8 gnd Wok (DE-588)4124483-7 gnd |
topic_facet | Kochbuch Wok |
url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=008839273&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
work_keys_str_mv | AT mullernorbert kostlichkeitenausdemwokneuesundtraditionellesvondampfenbisrauchernfettarmgesundundschmackhaftfernostkuchefureinsteiger AT mullernorbert schnellekostlichkeitenausdemwok AT mullernorbert wok |