Tillmann, J. -. (1896). Die Bedeutung des Bindegewebes für die Zähigkeit des Schlachtfleisches.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Tillmann, Joseph -1847. Die Bedeutung Des Bindegewebes Für Die Zähigkeit Des Schlachtfleisches. 1896.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Tillmann, Joseph -1847. Die Bedeutung Des Bindegewebes Für Die Zähigkeit Des Schlachtfleisches. 1896.
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