Naissance de la verrerie moderne, XIIe - XVIe siècles: aspects économiques, techniques et humains
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| Veröffentlicht: |
Turnhout
Brepols
1998
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| Schriftenreihe: | De diversis artibus
38 = N.S. 1 |
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|---|---|
| adam_text | TABLE DES MATIÈRES
Remerciements
............................................5
Introduction
:
Les prémisses d une renaissance
...........................9
PREMIÈRE PARTIE
:
PANORAMA DES VERRERIES ET DE LEUR ÉVOLUTION
DU
XIIe
AU XVP SIÈCLE
................................19
Préliminaire
..............................................21
Chapitre Premier
:
L espace occidental
.........................23
La Normandie et le Perche
................................23
La Bretagne
...........................................30
Le Maine
.............................................33
Chapitre
II
:
Le cœur du royaume
.............................37
L Île-de-France (Paris, région parisienne, Valois)
..............37
Le Nivernais
...........................................43
Le
Berry
..............................................47
Chapitre
Щ
:
Le centre Est
...................................53
La Bourgogne
..........................................53
La Franche-comté (comté de Bourgogne)
....................59
La Champagne
.........................................63
Chapitre
IV
:
Les marges
....................................69
La Lorraine
............................................69
L Alsace
..............................................76
Ľ
Avesnois, la Thiérache et les
Ardennes
.....................80
DEUXIÈME PARTIE
:
ORGANISATION DE L ESPACE VERRIER
..............85
Chapitre
V
:
Les approvisionnements
...........................87
Les combustibles
:
aspects pratiques et inconvénients
...........87
Le bois
..........................................87
Le charbon de terre
................................87
Le charbon de bois
.................................88
460
NAISSANCE DE LA VERRERIE MODERNE
Les différentes formes de l approvisionnement en bois
.... 88
Consommation et surconsommation au
XVIe
siècle
.......98
Données sur la consommation des fours
................105
Les matières premières
...................................111
La silice
.........................................111
Les alcalis ou fondants
.............................113
Autres composants
.................................117
Chapitre
VI
:
L espace de travail et les bâtiments
.................119
La verrerie médiévale
.....................................119
Le compte de la Fontaine du Hou
:
un exemple
normand de la verrerie de chantier
....................119
Un lieu de vie
.....................................123
La verrerie du
XVIe
siècle
.................................128
Le développement des essarts et des hameaux
:
hameau,
grosse ferme enclose, pourpris fortifié, écart
.............129
La diversité des activités
:
l exemple lorrain
.............132
Une vision prospective
..........................,.. 134
Chapitre
VII
:
Les fours
.....................................137
Présentation
............................................137
La composition des matières
...............................147
Généralités
.......................................147
Les creusets
......................................149
Le mobilier technique
....................................153
Chapitre
VIII :
Aspects techniques sur la fabrication
...............15.5
Les techniques verrières
..................................155
La transmission des techniques
.............................163
Le travail
..............................................165
La spécialisation
..................................165
L organisation du travail
............................166
L exemple du verre plat
..................................169
Le menu verre
..........................................179
Le verre commun
..................................179
Le verre de luxe et le cristallin
.......................182
TROISIÈME PARTIE
:
LES ASPECTS ADMINISTRATIFS ET HUMAINS
.........185
Chapitre
IX
:
Le statut des verriers
.............................187
Les privilèges
..........................................187
Appréhension régionale
.............................187
La notion de privilège verrier dans les chartes
...........192
La condition sociale
.....................................197
Quelques exemples régionaux
........................199
Quelques exemples familiaux
........................203
TABLE DES MATIÈRES
461
La condition verrière
.....................................207
Les monopoles
.........................................210
Chapitre
X
:
L évolution démographique dans la Vôge
.............213
Aperçu général
.........................................214
Le rôle des familles
......................................215
Les non-verriers
........................................218
Chapitre
XI
:
Les familles verrières
............................221
Organisation des familles de la Vôge
........................221
L espace d origine des verriers (éléments pour une ethnologie des
familles)
..............................................222
Les
«
Lorrains
»...................................223
Les
«
Souabes
»...................................224
Les
«
Comtois
»...................................225
Les
«
Champenois
»...............................226
Les Berrichons et Nivernais
..........................227
Les familles
altaristes
..............................228
Autres familles
....................................228
Les familles
:
origines et évolution
..........................229
Éléments pour une étude anthroponymique
...................251
L anthroponymie
:
localisation de l origine des familles
?.. 251
Les prénoms représentatifs de cultures différentes
:
exemple de la Vôge
................................252
Le système de partage
:
l exemple de la seigneurie de Vioménil
. . . 256
Les familles et les sites
:
les filières
...................257
Le rôle de la succession
:
la transmission des sites en
Lorraine
.........................................259
La partition des sites
...............................260
Alliances et associations
:
les réseaux
.......................261
Les réunions endogènes
.............................261
Les alliances géographiques
.........................263
Les associations et alliances avec des non-verriers
........268
Le comportement des verriers
..............................272
Le changement des sites
............................272
Les résistances face à l état
..........................273
La conscience de groupe
:
vers un modèle lorrain
?.......275
Chapitre
XII :
De la communauté à la
parentèle
..................279
Les caractères particuliers d une famille verrière
...............279
La répartition des sites et son évolution
................279
La religion
.......................................281
Le regroupement géographique et familial
..............282
La place des femmes
.....................................282
Les enfants
............................................284
Les migrations
..........................................285
Caractères généraux
................................287
462
NAISSANCE DE LA VERRERIE MODERNE
La migration épisodique et la migration saisonnière
.......291
La circulation des verriers
...........................292
Organisation familiale ou particularisme professionnel
?.........295
L organisation professionnelle
:
une forme de compagnon¬
nage
?...........................................296
Le système
:
clan, corporatisme, compagnonnage
?.......297
QUATRIÈME PARTIE
:
ORGANISATION ECONOMIQUE DE LA PRODUCTION
. . 303
Chapitre
XIII :
L entreprise verrière
:
rentabiliser
.................305
La gestion des entreprises
.................................305
Un carcan technique, fiscal, économique et commercial
:
l exemple lorrain
........................................307
Le contrôle de la fabrication et de la production
..........307
L organisation commerciale
.........................309
La production
........................................*£. 312
Le personnel verrier
.....................................316
Chapitre
XIV :
Le verre en circulation
..........................327
Emballage et transport
...................................327
Les débouchés
..........................................328
Eglises et bâtiments ecclésiastiques
...................328
L effet d appel des marchés royaux et princiers
..........330
La bourgeoisie et le peuple
..........................33,6
Les bâtiments industriels et commerciaux
..............338
Les marchands
.........................................339
Les principaux circuits du verre
............................342
Les grandes villes
:
Paris
............................342
Les foires
........................................345
Ports et côtes maritimes
.............................349
Conclusion
:
La verrerie, reflet d une industrie moderne
?..........351
ANNEXES
...............................................353
Pièces justificatives
......................................355
Grandes dates de l histoire du verre
.........................383
Bibliographie
..........................................385
Fichier de verriers
.......................................397
Glossaire
..............................................409
Liste des illustrations, cartes et tableaux
.....................413
Index des noms
.........................................417
Index des matières
.......................................451
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