Crystallization and polymorphism of fats and fatty acids:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York [u.a.] Dekker 1989
Schriftenreihe:Surfactant science series 31
Schlagworte:
Beschreibung:VIII, 450 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0824778758

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