Gesund und fit mit Laktotherapie: Milch, Quark und Molke als natürliche Heilmittel ; mit ausführlichem Rezeptteil
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weyarn
Seehamer
1999
|
| Schriftenreihe: | Gesundheit
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| Beschreibung: | 151 S. Ill. |
| ISBN: | 3934058167 |
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INHALT
VORWORT
.
11
ESSEN
SIE
SICH
GESUND
.
13
SCHLEMMEN
STATT
SCHLUCKEN
.
13
WUNDERDROGE
YYLEBENSMITTEL
"
.
14
MILLIARDENGESCHAEFT
YYFUNCTIONAL
FOOD
"
.
14
NATUR
KONTRA
CHEMIE
.
15
CHINA:
SUPPE
GEGEN
GRIPPE
.
15
VIEL
HILFT
VIEL?
.
17
SIEGESZUG
DER
MILCHPRODUKTE
.
18
BEMERKUNGEN
UEBER
DIE
MILCH
.
21
MILCH
UND
MILCHPRODUKTE
IN
DER
HISTORIE
.
21
LOUIS
PASTEUR
UND
DIE
HALTBARE
MILCH
.
22
VON
DER
KUH
IN
DEN
KUEHLSCHRANK
.
23
MODERNE
MILCHGEWINNUNG
.
23
VERARBEITUNG
DER
ROHMILCH
.
24
REINIGEN
UND
SEPARIEREN
.
24
STANDARDISIEREN
UND
ERHITZEN
.
24
MILCHSORTEN
IN
ABHAENGIGKEIT
VON
DER
WAERMEBEHANDLUNG
.
25
HOMOGENISIERUNG
.
25
MILCHSORTEN
IM
UEBERBLICK
.
26
WICHTIGE
MILCHPRODUKTE
.
26
INHALT
MILCH
ALS
WERTVOLLE
NAHRUNGSQUELLE
.
33
ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHE
BESONDERHEITEN
VON
MILCH
UND
MILCHPRODUKTEN
.
34
EIWEISS,
ZUCKER
UND
FETT
-
DIE
WICHTIGSTEN
BAUSTEINE
DER
MILCH
.
34
MILCHEIWEISS
.
35
MILCHFETT
.
36
MILCHZUCKER
.
38
VITAMINE
.
40
MINERALSTOFFE
UND
SPURENELEMENTE
.
45
DIE
MILCH
ALS
CALCIUM
UND
PHOSPHORSPENDER
.
45
DIE
SPURENELEMENTE
UND
IHRE
WIRKUNG
.
47
GESUNDE
MILCHSAEURE
.
49
BEDEUTUNG
DER
MILCHSAEURE
FUER
DEN
ORGANISMUS
.
52
DIE
POSITIVEN
WIRKUNGEN
DER
MILCHSAEURE
.
52
MILCHSAEURE
STAERKT
DEN
KOERPER
.
54
RECHTS-
UND
LINKSDREHENDE
MILCHSAEURE
.
54
MILCHSAEUREBAKTERIEN
IN
DER
DARMFLORA
.
55
ERHALTUNG
DES
SAEURESCHUTZMANTELS
.
56
UEBERSAEUERUNG
-
WIE
MILCHSAEURE
HILFT
.
56
MILCHSAEURE,
IM
KAMPF.GEGEN
DIE.
SCHUPPENFLECHTE
.
57
MILCHSAEURE
GEGEN
CANDIDA
ALBICANS
.
58
NATUERLICH
SCHOEN
MIT
MILCH
.
61
TIPPS
ZUR
HAUT
UND
KOERPERPFLEGE
.
61
DER
SPIEGEL
DER
SEELE
.
61
BALSAM
FUER
HAUT
UND
SEELE
.
62
10
MINUTEN,
DIE
WAHRE
WUNDER
WIRKEN
.
63
SCHOEN
KOMBINIERT
.
64
BLICKFANG
HAAR
.
:
.
64
DIE
PFLEGE
BEIM
WASCHEN
.
65
GUT
GESPUELT
IST
HALB
FRISIERT
.
65
MILCHFRISCH
VON
KOPF
BIS
FUSS
.
66
BADEN
SIE
SICH
SCHOEN
.
67
6
INHALT
ZUBEREITUNGSTIPPS
.
68
ZUBEHOER
.
68
HERSTELLUNG
.
68
WIRKUNG
.
68
KOMPRESSEN
.
68
HALTBARKEIT
.
68
VERTRAEGLICHKEIT
.
68
DIE
HERSTELLUNG
VON
KRAEUTERSUD
.
69
LAKTOTHERAPIE
MIT
QUARK
UND
MOLKE
.
71
QUARK
ALS
NATURHEILMITTEL
.
71
WAS
IST
QUARK?
.
71
WIE
ENTSTEHT
SPEISEQUARK
BZW.
FRISCHKAESE?
.
72
AUSGANGSMILCH
.
73
LAKTOFERMENTATION
.
73
NEUE
TECHNOLOGIEN
.
74
HOHER
NAEHRWERT
.
75
NATUERLICHE
HILFE
DURCH
QUARKWICKEL
.
77
SO
WIRKEN
QUARKWICKEL
.
77
BEISPIEL
FIEBER
.
78
WICKEL
WIRKEN
AUF
DEN
GANZEN
ORGANISMUS
.
78
DIE
RICHTIGE
TEMPERATUR
ZUR
RICHTIGEN
ZEIT
.
79
KRAEUTER
UND
ANDERE
ZUSAETZE
.
79
QUARKWICKEL
IN
DER
PRAXIS
.
81
GRUNDSAETZLICHES
UEBER
WICKEL
.
84
HALSWICKEL
.
86
BRUSTWICKEL
.
87
BAUCHWICKEL
.
88
KUEHLENDE
QUARKKOMPRESSEN
.
89
MOLKE
ALS
NATURHEILMITTEL
.
90
GESCHICHTE
DER
MOLKE
.
91
MOLKE:
WAS
IST
DAS?
.
92
ERNAEHRUNGSPHYSIOLOGISCHE
EIGENSCHAFTEN
.
94
7
INHALT
GESCHMACK
.
95
MINERALSTOFFE
.
95
MOLKENEIWEISS
.
95
MOLKENVERARBEITUNG
.
96
MOLKE
ALS
NAHRUNGSERGAENZUNG
.
96
MOLKE
ALS
ERFRISCHENDER
VITALDRINK
.
97
ANWENDUNGSGEBIETE
FUER
MOLKE
.
98
SCHOENHEIT
DURCH
MOLKE
.
102
SCHOENE
HAUT
DURCH
MOLKEBAEDER
.
103
DAS
MOLKEBAD
.
103
SO
BADEN
SIE
RICHTIG
MIT
MILCH
UND
MOLKE
.
104
MOLKE
IN
DER
BABYPFLEGE
.
106
METHODIK
DER
UNTERSUCHUNG
.
107
BABYBAEDER
.
107
RESULTATE
.
107
MOLKENKUREN
.
109
MOLKENKUR
NACH
DR.
ROSENMERKEI
.
110
MOLKENKUR
NACH
DEM
LEIPZIGER
ARZT
ADOLPH
DAEHNE
.
111
FUER
IMMER
SCHLANK
.
113
VORBEMERKUNGEN
ZUM
THEMA
YYDIAETEN
"
.
113
MOLKE
ALS
ZWISCHENMAHLZEIT
.
114
PFUNDE VERLIEREN
MIT
EINER
MOLKENKUR
.
115
MIT
MOLKE
KANN
KEIN
HEISSHUNGER
ENTSTEHEN
.
115
DER
WEG
ZUM
ERFOLG
.
116
RUNTER
MIT
DEN
PFUNDEN
.
116
DIE
ERSTEN
TAGE
.
117
SCHLUSS
MIT
DEM
DIAET-FRUST
.
117
DIE
BESTE
DIAET:
BEWUSSTER
ESSEN
.
117
ABNEHMEN
BEGINNT
IM
KOPF
.
118
ZIELE
SETZEN
.
118
8
INHALT
15
PFUND
WENIGER
IN
8
WOCHEN
.
118
PSYCHOTIPPS
FUER
DIE
DIAET
.
119
HEISSHUNGER
VERMEIDEN
.
119
TAEGLICH
GENAU
WIEGEN
.
119
SPORT
LAESST
DIE
PFUNDE
SCHNELLER
SCHWINDEN
.
120
DER
EINSTIEG:
ENTSCHLACKEN!
.
120
RICHTIG
EINKAUFEN
.
121
DIE
BESTE
DIAET:
KALORIENREDUZIERTE
MISCHKOST
.
122
WAS
PASSIERT
BEIM
ABNEHMEN?
.
122
DEN
JO-JO-EFFEKT
VERMEIDEN
.
122
BRINGEN
SIE
DIE
VERDAUUNG
IN
SCHWUNG!
.
123
TIPPS
FUER
DIE
VERDAUUNG
.
123
ABSPECKTIPPS
FUER
BUERO
UND
KANTINE
.
124
UNTERWEGS
UND
IM
RESTAURANT
.
124
NACH
DER
DIAET
.
125
15
TIPPS,
WIE
SIE
SICH
NACH
DER
KUR
FIT
HALTEN
.
125
DIE
ZEHN
GESUENDESTEN
LEBENSMITTEL
UND
GETRAENKE
.
126
LECKERE
REZEPTE
MIT
MILCHPRODUKTEN
.
129
FIT
IN
DEN
TAG:
DAS
FRUEHSTUECK
.
129
LECKERE
ZWISCHENMAHLZEITEN
.
132
HAUPTMAHLZEITEN
.
136
DAS
SUESSE
NACHSPIEL
.
139
COCKTAIL-TIME
.
142
ANHANG
.
145
LITERATUR
.
146
REGISTER
.
149
REZEPTVERZEICHNIS
.
151
9 |
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