Verfügbarkeit: Öko-Landbau und Gentechnik

Öko-Landbau und Gentechnik:

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bad Dürkheim Stiftung Ökologie und Landbau 2000
Schriftenreihe:	Ökologische Konzepte 97
Schlagworte:	Biologische Landwirtschaft Gentechnologie
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	272 S. graph. Darst. : 22 cm
ISBN:	392610497X

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adam_text	Titel: Öko-Landbau und Gentechnik Autor: Weber, Barbara Jahr: 2000 Inhalt Einleitung Gerhard Hirn, Barbara Weber: Ökologische Landwirtschaft und Gentechnik? ............................................................ 9 Elisabeth Bücking: Höher, besser, schneller - Ernte-Risiko Gentechnik? ............................................... 11 »Philosophien« Jürgen Heß, Christian Schüler: »Grüne Gentechnik« im ökologischen Landbau - Widerspruch in sich oder konsequenter Schritt der Weiterentwicklung? ..................... 18 Markus Raubuch: Die Philosophie, ökonomische Aspekte und Lösungskonzepte der »Grünen Gentechnik«..................27 Diskussion...................................................................47 Aktueller Stand und Entwicklung der »Grünen Gentechnologie« Henning Stroäthoff: Gentechnik in der Landwirtschaft - Freisetzungen und Anbau................................................50 Diskussion...................................................................60 Transgene Pflanzen und Alternativen beim Anbau Diskussion...................................................................65 Gerhard Hirn: Stell Dir vor, Du säst und nichts wächst - Terminator-Saatgut........................................................68 Inhalt Risiken in der Nahrungsmittelherstellung Claudia Eckelkamp, Barbara Weber, Beatrix Tappeser: Gentechnisch veränderte Mikroorganismen zur Nahrungsmittelherstellung: Anwendung und Risiken ............72 Barbara Weber: Werden transgene Pflanzen vermehrt Allergien verursachen? Gesundheitliche Risiken gentechnisch veränderter Pflanzen ....................................87 Barbara Weber: Unerwünschte Antibiotika-Resistenzen.......104 Diskussion ................................................................. 119 Gentechnik und Tiere Anita Idel: Transgene und geklonte Tiere.......................... 123 Diskussion .................................................................144 Alternativen in der Landwirtschaft politisches Gewicht verschaffen Podiumsdiskussion ...................................................... 147 Teilnehmerinnen: Christine von Weizsäcker, Bonn; Urs Niggli, Forschungsinstitut ßr Biologischen Landbau, CH-Frick; Hardy Vogtmann, Hessisches Landesamt für Regionalentwicklung und Landwirt- schaft, Kassel; Monika Baumgartner, Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft, Hannover; Beatrix Tappeser, Öko-Institut Freiburg Alternativen in der Pflanzenzüchtung - Stand, Ziele, Bündnisse Urs Niggli: Ist das Saatgut für den ökologischen Landbau auch in Zukunft sichergestellt? ....................................... 169 Karl-Josef Müller: Eine Alternative in der Getreidezüchtung 176 Diskussion ................................................................. 182 Christina Nagel, Dietrich Bauer: Saatgutinitiative Bingenheim - Gartenbau als Artenschutz.......................... 184 Inhalt Alternativen in der Lebensmittelherstellung - Stand, Ziele, Bündnisse Robert Hermanowski, Norbert Pahne, Alexander Beck: Die Datenbank InfoXgen.com - Internet-Marktplatz für Lebensmittelherstellung ohne Gentechnik .................... 188 Bettina Brandtner: Lebensmittel ohne Gentechnik - Situation und Perspektiven in Österreich .......................... 195 Diskussion .................................................................205 Zusammenfassung Immo Lünzer: Gentechnologie bei Pflanze, Tier und Nahrungsmitteln - Passt die Gentechnik zu einer ökologischen Agrar-und Esskultur? .........................208 Hardy Vogtmann: Öko-Landbau und Gentechnik - Forderungen und Perspektiven .......................................229 Anhang Ökologischer Landbau und Gentechnik — ein Widerspruch! 237 Gemeinsames Positionspapier von: Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau, Stiftung Ökologie und Landbau, Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) Hersteller, Verband der Reformwarenhersteller (VRH)fneuform- Reformhäuser, Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL/Schweiz) Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelherstellung 243 Positionspapier der Katholischen Landverbände Florianne Koechlin: Gentech-Food ist out - eine kleine Chronik......................................................254 Nur eine nachhaltige Landwirtschaft ist innovativ...............259 Pressemitteilung des Öko-Instituts Autoren .................................................................... 262 Adressen zur Gentechnik.............................................. 265 Inhalt
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