Budich, M. (1999). Countercurrent extraction of citrus aroma from aqueous and nonaqueous solutions using supercritical carbon dioxide (Als Ms. gedr.). VDI-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Budich, Manuel. Countercurrent Extraction of Citrus Aroma from Aqueous and Nonaqueous Solutions Using Supercritical Carbon Dioxide. Als Ms. gedr. Düsseldorf: VDI-Verl, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Budich, Manuel. Countercurrent Extraction of Citrus Aroma from Aqueous and Nonaqueous Solutions Using Supercritical Carbon Dioxide. Als Ms. gedr. VDI-Verl, 1999.
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