Countercurrent extraction of citrus aroma from aqueous and nonaqueous solutions using supercritical carbon dioxide:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Budich, Manuel (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Düsseldorf VDI-Verl. 1999
Ausgabe:Als Ms. gedr.
Schriftenreihe:Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschritt-Berichte VDI / 3] 606
Schlagworte:
Beschreibung:Zsfassung in dt. Sprache
Beschreibung:XVI, 276 S. graph. Darst.
ISBN:3183606038

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