Spreer, E. (1997). Technologie der Milchverarbeitung (7., neubearb. und aktualisierte Aufl., unveränd. Nachdr.). Behr.
Chicago Style (17th ed.) CitationSpreer, Edgar. Technologie Der Milchverarbeitung. 7., neubearb. und aktualisierte Aufl., unveränd. Nachdr. Hamburg: Behr, 1997.
MLA (9th ed.) CitationSpreer, Edgar. Technologie Der Milchverarbeitung. 7., neubearb. und aktualisierte Aufl., unveränd. Nachdr. Behr, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.