Lehmann, H. R., Dolle, E., & Bücker, H. (1991). Prozeßlinien zur Herstellung von Frischkäse (3. Aufl.). Westfalia-Separator-AG.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lehmann, Hanno R., Ernst Dolle, und Helmut Bücker. Prozeßlinien Zur Herstellung Von Frischkäse. 3. Aufl. Oelde: Westfalia-Separator-AG, 1991.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lehmann, Hanno R., et al. Prozeßlinien Zur Herstellung Von Frischkäse. 3. Aufl. Westfalia-Separator-AG, 1991.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.