Paul, T. (1914). Nahrungsmittelchemie mit besonderer Berücksichtigung der modernen physikalisch-chemischen Lehren: Vorträge, gehalten auf dem ersten Fortbildungskursus in der Nahrungsmittelchemie. Akad. Verl.-Ges.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paul, Theodor. Nahrungsmittelchemie Mit Besonderer Berücksichtigung Der Modernen Physikalisch-chemischen Lehren: Vorträge, Gehalten Auf Dem Ersten Fortbildungskursus in Der Nahrungsmittelchemie. Leipzig: Akad. Verl.-Ges, 1914.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Paul, Theodor. Nahrungsmittelchemie Mit Besonderer Berücksichtigung Der Modernen Physikalisch-chemischen Lehren: Vorträge, Gehalten Auf Dem Ersten Fortbildungskursus in Der Nahrungsmittelchemie. Akad. Verl.-Ges, 1914.
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