Nahrungsmittelchemie mit besonderer Berücksichtigung der modernen physikalisch-chemischen Lehren: Vorträge, gehalten auf dem ersten Fortbildungskursus in der Nahrungsmittelchemie
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
Akad. Verl.-Ges.
1914
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| Schriftenreihe: | Nahrungsmittelchemie in Vorträgen
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| Beschreibung: | IV, 79 S. Ill. 25 cm |
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