Schmoll, M. (1999). Nachweis, Überlebensdauer und produktschonende Abtötung von adaptierten Salmonellen in Trockenprodukten.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Schmoll, Martina. Nachweis, Überlebensdauer Und Produktschonende Abtötung Von Adaptierten Salmonellen in Trockenprodukten. 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Schmoll, Martina. Nachweis, Überlebensdauer Und Produktschonende Abtötung Von Adaptierten Salmonellen in Trockenprodukten. 1999.
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