84-mal Großmutters Küche: die besten Rezepte, die Erinnerungen wecken
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer
1999
|
| Schriftenreihe: | Für Sie : Kochen
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 64 S. zahlr. Ill. |
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AE
4
KALTE
KUECHE
12
SUPPEN
UND
Z
4
WURSTSALAT
NACH
EINTOEPFE
REGENSBURGER
ART
12
SAUERKRAUTSUPPE
I
NHALT
5
OBAZDA
13
CREMESUPPE
MIT
GRUENEM
6
MATJES
IN
DILLMAYONNAISE
SPARGEL
6
EINGELEGTE
HERINGE
14
GRIESSNOCKERISUPPE
7
SAUERKRAUTSALAT
14
PFANNKUCHENSUPPE
7
RETTICHSALAT
MIT
KRESSE
15
LEBERKNOEDELSUPPE
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HAUSGEMACHTER
LEBERKAESE
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REIS
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ESSIGKNOEDEL
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KARTOFFELSUPPE
10
NUDELSALAT
MIT
SALAMI
16
BROTSUPPE
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LEBERWURST
10
KARTOFFELSALAT
MIT
KASSELER
18
KRAEFTIGE
GULASCHSUPPE
11
WALDORFSALAT
18
PICHELSTEINER
EINTOPF
11
FELDSALAT
MIT
SPECK
19
PILZEINTOPF
19
LINSENEINTOPF
20
GRUENE-BOHNEN-EINTOPF
20
WIRSING-LAMM-EINTOPF
22
GEMUESE
AUS
TOPF
UND
OFEN
22
MANGOLD
IN
SAHNESAUCE
22
KOHLRABI
MIT
MOEHREN
23
GRUENE
BOHNEN
MIT
CREME
FRAICHE
23
SAHNEMOEHREN-GEMUESE
24
GRUENKEM
MIT
MOEHREN
UND
ERBSEN
25
GEMUESEGARTEN
IM
TONTOPF
26
ROTE-BETE-GEMUESE
26
ROTKOHL
MIT
AEPFELN
27
CHAMPAGNERKRAUT
27
WIRSINGWICKEL
28
ZWIEBELKUCHEN
30
UEBERBACKENER
SPARGEL
30
DICKE-BOHNEN-AUFLAUF
31
UEBERBACKENER
BLUMENKOHL
31
ROSENKOHLAUFLAUF
32
KARTOFFELN
UND
MEHR
32
KARTOFFELPFAIME
MIT
WINTERGEMUESE
33
KARTOFFELGULASCH
34
BECHAMELKARTOFFEIN
MIT
ERBSEN
34
KARTOFFELPUFFER
35
BRATKARTOFFELN
35
SCHUPFHUDELN
36
SEMMELKNOEDEL
MIT
PILZEN
36
BAUERNFRUEHSTUECK
38
GRATINIERTE
NUDELN
MIT
WIRSING
38
SPAGHETTIGRATIN
MIT
ERBSEN
40
FLEISCH
UNO
FISCH
40
FALSCHER
HASE
40
KOENIGSBERGER
KLOPSE
41
SAURES
LUENGERL
41
SCHLESISCHES
HIMMELREICH
42
GEFUELLTER
SCHWEINEBAUCH
42
SCHWEINEROLLBRATEN
44
GEGRILLTE
SCHWEINSHAXEN
44
RHEINISCHER
SAUERBRATEN
45
RINDERROULADEN
GUTBUER
GERLICH
45
MUENCHENER
TELLERFLEISCH
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ROASTBEEF
MIT
SAHNE
MEERRETTICH
47
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MIT
SAHNE
SAUCE
48
OCHSENSCHWANZRAGOUT
48
GESCHMORTES
RINDERHERZ
49
NIEDERDEUTSCHER
TONTOPF
49
LAMMRUECKEN
NACH
HAUS
MANNS
ART
SO
HASENRAGOUT
50
RAGOUT
VON
WILDKLOESSCHEN
52
KARPFEN
IN
APFEL-SENF
SAUCE
52
ZANDER
MIT
ROSMARIN
SAUCE
53
FORELLE
IN
WEISSWEIN
AUF
LAUCH
53
GEFUELLTER
FLUSSBARSCH
54
MEHLSPEISEN
UND
DESSERTS
54
DAMPFNUDELN
MIT
KARAMELSAUCE
56
MOHR
IM
HEMD
56
ALTDEUTSCHER
OFEN
SCHLUPFER
57
ROTE
GRUETZE
57
OMAS
GRIESSAUFLAUF
58
RHABARBER-GRIESS-
FLAMMERIE
58
FEINER
VANILLEPUDDING
60
BUCHTELN
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SCHWAEBISCHER
KIRSCH
MICHEL
52
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