Raffiniert & schnell: Genießer-Rezepte mit Fertigprodukten
Gespeichert in:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Augsburg
Weltbild
1999
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INHALT
6
VORWORT
7
MENGEN
&
MASSTABELLE
9
FUER
EINEN
ALLEIN
-
GANZ
FEIN
31
DIE
SCHOENSTEN
GERICHTE
FUER
ZWEI
-
DA
IST
DOCH
NICHTS
DABEI
59
FUER
DIE
KLEINE
PAUSE
-
VOM
SNACK
ZUR
JAUSE
IO
SALATE
UND
32
DAS
LEICHTE
ZUVOR
60
KALTE
KLEINIG
KLEINE
HAPPEN
32
EISMEER-COCKTAIL
KEITEN
IO
KUERBISCREMESUPPE
33
PFIFFERLINGCREME
60
ACAPULCO-SALAT
MIT
II
NUDELSUPPE
MIT
BASILIKUM
NUDELN
HONGKONG
34
SCHARFE
MOEHREN
IN
61
ANTIPASTI
CARCIOFI
12
ENSALADA
ESPANOLA
TACOS
62
LACHS-SANDWICH
14
BROCCOLI-
35
REIS-THUNFISCH-SALAT
63
CAMEMBERT
CHAMPIGNON-SALAT
36
GRIECHISCHER
SCHNITTCHEN
MIT
15
GEBACKENER
TOMATEN-FETA
37
BOHNENTOPF
BUNTER
SALAT
MIT
CHAMPIGNONS
L6
ATLANTIK-SALAT
38
FISCHSTAEBCHEN
SMORREBROD
MIT
64
WARME
ZWISCHEN
17
KARTOFFEL,
NUDEL,
FISCH
MAHLZEITEN
17
REIS
&
CO.
KNUSPER
SPECK
39
CARIBBEAN
PINEAPPLE
64
GURKEN-TOMATEN
RATATOUILLE
ROESTI
4
DAS
RAFFINIERTE
65
HUEHNCHENTOPF
AN
18
TOMATENREIS
MITTENDRIN
BUTTERGEMUESE
ARRABBIATA
4
LASAGNE
AL
TONNO
66
RAGOUT
FIN
19
RIGATONI
CARBONARA
41
UEBERBACKENER
67
HEISSE
ANANAS
20
GARNELENCURRY
SPINAT
MIT
SUESS-SAUER
21
KARTOFFELGNOCCHI
AN
SCHWARZWURZELN
68
CHICOREE-BIRNEN
APFELSAUCE
42
MAIS-TORTILLAS
MIT
GRATIN
22
THAILAENDISCHES
FILET
69
BAYERISCHE
APRI
KOKOSHUHN
43
LAMMKOTELETTS
ZU
KOSEN
BLAU-WEISS
24
FENCHEL-KAESE-
KARTOFFELGEMUESE
70
FRUEHLINGSROLLEN
GRATIN
44
GRAEFIN
AUX
CAROTTES
MIT
SUESSER
2
5
MUELLERIN
'
S
SEELACHS
45
KARTOFFELKUCHEN
MIT
CHAMPIGNONS
PFLAUMENSAUCE
71
TOMATI
MARINATI
26
SUESSES
UND
CREMIGES
47
SPANISCHE
PUTEN
ROELLCHEN
AUS
DEM
OFEN
26
BEEREN
SCHLEMMEREI
48
GEFUELLTE
TORTELLINI
TOMATEN
2
7
CREMIGE
VERSU
CHUNG
49
STEAKS
IN
SCHARFER
BEGLEITUNG
28
ANANAS-QUARK
WOLKE
5
MEXIKO-PFANNE
29
SUESSE
KIRSCH-PASTA
5I
5I
52
53
54
55
56
DAS
SUESSE
DANACH
F
EIGEN
PANNA-COTTA
SCHWARZWAELDER
KIRSCHGRUETZE
PFIRSICH
PISTAZIEN
JOGURT
FRUCHT-RICOTTA
WALNUSSTRAUM
BISKUITROELLCHEN
AUF
ZITRONENSCHAUM
INHALT
3
73
74
74
75
7
6
77
78
79
SO
8O
8I
82
83
84
85
86
87
88
88
89
90
9
1
MOUSSE
KOMMT
BEIM
BESUCH
GUT
AN
-
GANZ
SPONTAN
93
MENUES
MIT
&
OHNE
BRUEHE
-
VOELLIG
OHNE
MUEHE
SUPPEN
UND
94
MIT
FLEISCH
EINTOEPFE
94
HERZHAFTE
SPECK
ZITRONENSUPPE
MIT
BOHNEN
HUHN
95
JAEGERFILET
MINESTRONE
95
VANILLEEIS
AN
BROCCOLI-KAESE-
FRUCHTMIX
SUPPE
SPINATCREME
MIT
96
DELIKATESS-SALAT
MIT
LACHS
HUEHNCHEN
RAEUCHERFORELLE
MIT
96
LAMM
PROVENIJALE
ERBSENSUPPE
97
PROFITEROLES
AN
BOHNEN-TOMATEN-
MOUSSE
AU
TOPF
CHOCOLAT
BUNTE
SCHNELL
98
MIT
FISCH
98
FEINE
GARNELEN
GERICHTE
BOUILLON
RED
HOT
CHILI
PASTA
98
MANGO-RAD
MIT
MUSCHELN
IN
NUGAT
TOMATENCREME
99
ASIATISCHE
FISCH
POSEIDON-SPIESSE
PFANNE
TORTELLINI
IN
KRAEU-
100
FUSILLI
MIT
TERKNOBLAUCH-SAUCE
MUSCHELN
PUTENSTREIFEN
MIT
100
TUTTI
FRUTTI
MAIS
101
LACHS
MIT
KAVIAR
CHINA-GEMUESE-
CURRY-SAUCE
HUHN
PEPERONI-HUHN
102
MIT
GEMUESE
THUNFISCHSTEAKS
102
SOMMERGEMUESE
AUF
SPITZKOHL
CREME
MEHL
UND
EIER
102
FROZEN
DREAM
103
KAESE-SPINAT
AN
SPEISEN
REISROESTI
KAISERSCHMARREN
104
FRUCHTIGE
KARTOFFEL
FEURIGE
PAPRIKA-
PLAETZCHEN
EIER
104
SCHLEIFENNUDELN
LACHSPFANNKUCHEN
TRICOLORI
MIT
SPARGEL
105
DATTELN
AUF
WEISSER
TIROLER
OMELETT
SCHOKOLADEN
107
FUER
GAESTE
&
FESTE
-
NUR
DAS
BESTE
SUPPE
117
ZWIEBELROSTBRATEN
108
LEICHTES
FUER
118
DIE
PERFEKTE
FRUEHLING
UND
VORRATSHALTUNG
SOMMER
MIT
FERTIG
108
GRILLHAEHNCHEN
MIT
PRODUKTEN
109
BBQ-GEMUESE
TOMATEN-ZUCCHINI-
122
TIPPS
FUERS
POLENTA
CLEVERE
SOR
110
112
GAZPACHO-DRINK
SPARE
RIBS
MIT
TIEREN
DER
VER
PACKUNGEN
KNOBLAUCH
MANNADE
126
REZEPTREGISTER
113
KAESE-NUDELSALAT
MIT
KIRSCHTOMATEN
VON
A
BIS
Z
127
REZEPTREGISTER
JI
4
DEFTIGES
FUER
NACH
ZUBE
HERBST
UND
WINTER
REITUNGSZEITEN
114
115
116
CHILI
CON
CARNE
PIZZA
ALLA
GENOVESE
TOMATEN-ERDNUSS
128
BILD
UND
HERSTELLER
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