Bestimmungsbuch Pilze: die Pilze unserer Heimat mit Fotos sicher bestimmen ; die besten Pilzrezepte
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Südwest
1999
|
| Schriftenreihe: | Natur
|
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 128 S. zahlr. Ill. |
| ISBN: | 3517080764 |
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2
INHALT
GOLDENE
REGELN
DES
PILZESAMMELNS
5
SAMMELN
MIT
KOEPFCHEN
5
VERTRAEGLICHKEIT
VON
PILZEN
9
GEFAHR
DURCH
RADIOAKTIVE
VERSTRAHLUNG?
11
LEBENSWEISE
DER
PILZE
13
RISIKEN
IM
WALD
15
PILZE
IN
DER
KUECHE
19
VIELFAELTIGE
ZUBEREITUNGSARTEN
19
PILZE
KONSERVIEREN
23
KNOLLENBLAETTERPILZE
-
DIE
GROSSE
GEFAHR
27
SPECIAL
PILZVERGIFTUNGEN
-
ECHTE
UND
UNECHTE
28
ARTBESCHREIBUNG
31
MERKMALE
ZUR
ARTBESTIMMUNG
31
BESTIMMUNG
DER
PILZE
34
PILZE
-
BESCHREIBUNG
UND
VORKOMMEN
37
VIELFALT
DER
ARTEN
37
INHALT
3
RIESENPORLING
YY
KLAPPERSCHWAMM
YY
STEINPILZ
YY
GALLEN
ROEHRLING
YY
FLOCKENSTIELIGER
HEXENROEHRLING
YY
SATANSPILZ
MARONENROEHRLING
YY
ROTFUSSROEHRLING
YY
BUTTERPILZ
GOLD
ROEHRLING
YY
BIRKENROTKAPPE
YY
BIRKENPILZ
*
NETZSTIELIGER
HEXENROEHRLING
YY
KAHLER
KREMPLING
YY
PFIFFERLING
FALSCHER
PFIFFERLING
YY
MILCHBRAETLING
YY
ROTBRAUNER
MILCHLING
YY
EDELREIZKER
YY
BIRKENREIZKER
YY
FRAUEN
TAEUBLING
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GALLENTAEUBLING
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ROTSTIELIGER
LEDERTAEUBLING
GRASGRUENER
TAEUBLING
YY
GRUENER
KNOLLENBLAETTERPILZ
KEGELHUETIGER
KNOLLENBLAETTERPILZ
YY
GELBER
KNOLLENBLAETTER
PILZ
YY
FLIEGENPILZ
*
PERLPILZ
YY
PANTHERPILZ
PARASOLPILZ
SAFRANSCHIRMLING
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HALLIMASCH
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SPARRIGER
SCHUEPPLING
MAIPILZ
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ZIEGELROTER
RISSPILZ
YY
GRUENLING
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SCHWEFEL
RITTERLING
YY
NEBELKAPPE
YY
RIESENROETLING
YY
VIOLETTER
ROETELRITTERLING
YY
HORNGRAUER
RUEBLING
YY
GRUENER
ANIS
TRICHTERLING
YY
WEISSER
TRICHTERLING
YY
AUSTERNSEITLING
GEFLECKTBLAETTRIGER
FLAEMMLING
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STOCKSCHWAEMMCHEN
GIFTHAEUBLING
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GRAUBLAETTRIGER
SCHWEFELKOPF
YY
GRUEN
BLAETTRIGER
SCHWEFELKOPF
YY
SCHAF
CHAMPIGNON
YY
KARBOL
EGERLING
YY
WIESENCHAMPIGNON
YY
SPITZSCHUPPIGER
SCHIRM
PILZ
YY
SCHOPFTINTLING
YY
FALTENTINTLING
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STINKMORCHEL
TINTENFISCHPILZ
YY
FLASCHENSTAEUBLING
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BIRNENSTAEUBLING
RIESENBOVIST
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DICKSCHALIGER
KARTOFFELBOVIST
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ZUNDER
SCHWAMM
YY
SCHMETTERLINGSTRAMETE
YY
FRUEHJAHRS
LORCHEL
YY
SPEISEMORCHEL
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BLASSE
KORALLE
KRAUSE
GLUCKE
YY
JUDASOHR
YY
HERBSTTROMPETE
SPEISEPILZTABELLE
108
DIE
BESTEN
PILZREZEPTE
115
DELIKATESSEN
AUS
DEM
WALD
115
BEGRIFFSERKLAERUNGEN
124
UEBER
DIESES
BUCH
127
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