1. Fresenius-Getränke-Kongreß: speziell für die Branche "Alkoholfreie Getränke" ; 26. - 27. Januar 1999, Darmstadt
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1999
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Chemische, und Biologische
Laboratorien GmbH
Die Akademie
Fresenius GmbH
Inhaltsverzeichnis
„Fresenius-Getränke-Kongreß
Allgemeines: 1
♦ Organisatorische Hinweise
. ♦ Programmablauf
♦ Teilnehmerliste
♦ Referentenliste
♦ Erfrischungsgetränke im Spiegel des Lebensmittelrechts 2
Rechtsanwalt Peter Hahn
♦ Gesetzliche Neuerungen auf dem Gebiet der abgefüllten Wässer 3
Prof. Dr. Horst Kußmaul
♦ Produkthaftung produzierender Getränkehersteller aus der Sicht der 4
Rechtsprechung
Dr. iur. Hans-Josef
Kullmãnn
♦ Natürliches Mineralwasser San
Pellegrino - Acqua Internazionale
5
Thomas Schreiner
. ♦ Leitungswasser kontra Mineralwasser: Viel Wind um nichts! 6
Rechtsanwalt Wolfgang
Stubbe
♦ Neue Entwicklungen bei Getränkedosen und PET-Verpackungen 7
Bert Bast / Philippe.
Blonda
♦
Quality assurance of still mineral waters
8
Vincent Ducasse·
♦ Genuß mit Profil - Analytische Sensorik bei Produktentwicklung und zur 9
Qualitätssicherung von Getränken
Dr. Joachim Tretzel
♦ Mikrobiologie der natürlichen Mineralwässer
Prof. Dr. Henri Ledere
10
♦ Lebensmittel Wasser: Hygienisch-relevante Mikroorganismen - Risiken,
Maßnahmen, Vorsorge
Prof. Dr. Dirk
Schoenen
11
Institut Fresenius ■ . Die Akademie
Chemische und Biologische · Fresenius GmbH
Laboratorien GmbH
♦ Eine erfolgreiche Marketingstrategie zur Repositionierung einer lokalen 12
Marke am Beispiel
„Mezzo Mix
Torsten Biermann
♦ Stand der Entwicklung von PET-Emballagen für natürliches 13
Mineralwasser
Rechtsanwalt Andreas Rottke
♦ Öffentlichkeitsarbeit und
Krisénkommunikation
in der Getränkebranche 14
Jan Reumann
+ Aktuelle Trends bei alkoholfreien Getränken 15
Mathias Gehrekens
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