(1999). Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln (4., aktualisierte und erw. Aufl.). Behr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mikrobiologische Untersuchung Von Lebensmitteln. 4., aktualisierte und erw. Aufl. Hamburg: Behr, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mikrobiologische Untersuchung Von Lebensmitteln. 4., aktualisierte und erw. Aufl. Behr, 1999.
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