Die Effizienz deutscher Winzergenossenschaften: institutionelle und empirische Analysen
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INHALTSÃœBERSICHT
Seite
Inhaltsverzeichnis II
I. Einleitung 1
II. Genossenschaftliche Kooperationen: Theoretische
Probleme und empirische Evidenz 8
HI. Winzergenossenschaften: Theorie und Empirie der Evolution
und Organisation einer kooperativen Unternehmensform 81
IV. Analyse der Innenbeziehungen:
Principal Agent Probleme in Winzergenossenschaften 191
V. Analyse der Außenbeziehungen: Zur Frage der
Unterschiedlichkeit von Winzergenossenschaften 309
VI. Winzergenossenschaften und institutionelle Effizienz:
Ansatzpunkte zur Erklärung regionaler Marktanteilsdifferentiale 381
VII. Schlußbemerkung und Ausblick 453
Abbildungsverzeichnis 460
Abkürzungsverzeichnis 462
Literaturverzeichnis 465
II
INHALTSVERZEICHNIS
Seite
I. Einleitung l
II. Genossenschaftliche Kooperationen: Theoretische Probleme und
empirische Evidenz
1. Genossenschaften und Theorie der Unternehmung °
1.1. Die genossenschaftliche Kooperation: Definitorische Ansätze
und Abgrenzung 1.2. Genossenschaften und Genossenschaftstheorie
1.2.1. Ansätze zur Untemehmensentstehung: Genossenschaften
zum Abbau von Marktunvollkommenheiten
1.2.2. Ansätze zur internen Organisation: Der wissenschaftliche
Theorienstreit 19
1.3. Genossenschaften und neue Institutionenökonomie *3
9S
1.3.1. Transaktionskostentheorie ¦
1.3.1.1. Grund agen 25
1.3.1.2. Genossenschaften als hybride Koordinations
mechanismen AO
1.3.2. Property Rights Theorie 32
1.3.2.1. Grundlagen 32
1.3.2.2. Untemehmensverfassung der Genossenschaft 35
1.3.3. Principal Agent bzw. Agency Theorie 3
1.3.3.1. Grundlagen 38
1.3.3.2. Principal Agent Beziehungen in
Genossenschaften
III
2. Genossenschaften in der Marktwirtschaft Entstehung, Entwicklung
und Wettbewerbsfähigkeit 45
2.1. Organisation und Struktur des Genossenschaftswesens:
Status quo 45
2.2. Kreditgenossenschaften 49
2.2.1. Entstehung der Kreditgenossenschaften:
Realgeschichtlicher Hintergrund und
ökonomischer Kalkül 49
2.2.2. Agency Probleme moderner Kreditgenossenschaften 53
2.3. Konsumgenossenschaften 57
2.4. Wohnungsgenossenschaften 63
2.5. Gewerbliche Genossenschaften Das Beispiel der
Handelsgenossenschaften 67
2.6. Ländliche Genossenschaften Das Beispiel der
Molkereigenossenschaften 72
2.7. Produktivgenossenschaften 74
3. Zwischenresümee: Demokratisches Ideal, institutioneller
Isomorphismus und Principal Agent Realität 79
III. Winzergenossenschaften: Theorie und Empirie der Evolution
und Organisation einer kooperativen Unternehmensform 81
1. Anforderungen an eine Theorie der Winzergenossenschaft
und Stand der Diskussion 81
2. Leistungsprozeß, Separabilität und institutionelle Konfiguration 84
3. Transaktionskostentheorie als Fundament einer Theorie
der Winzergenossenschaft 90
3.1. Effizienz der kooperativen Leistungserstellung 91
3.1.1. Kosteneffekte I: Economiesofscale 91
IV
3.1.2. Kosteneffekte II: Economies of scope 97
3.1.3. Komplementaritäten 101
3.1.4. Qualitätseffekte und Economies ofquality 105
3.1.5. Zeiteffekte und Economies ofspeed 108
3.1.6. Flexibilitätseffekte 111
3.2. Effizienz der kooperativen Organisation 114
3.2.1. Intemalisierung und Spezifität 114
3.2.2. Dezentralität und Plastizität 121
3.2.3. Unsicherheit und Risiko 124
3.2.4. Extemalitäten 127
3.2.5. Vertrauen und Transaktionskosten 130
3.3. Grenzen einer transaktionskostentheoretisch fundierten
Theorie der Winzergenossenschaft 134
4. Alternative ökonomische Theorien 137
4.1. Status Theorie und Winzergenossenschaften 137
4.2. Agency Theorie und Winzergenossenschaften 139
4.3. Spieltheorie und Winzergenossenschaften 143
5. Zwischenresümee: Konturen einer Theorie der Winzergenossenschaft 145
6. Entstehung und Entwicklung der Winzergenossenschaften
realgeschichtliche Skizze und empirische Befunde 146
6.1. Aufbau und Organisation des Winzergenossenschaftswesens 146
6.2. Entstehung und Entwicklung der modernen Winzer¬
genossenschaften 150
6.2.1. Die Entwicklung der Winzergenossenschaften bis 1940 150
6.2.2. Interner Opportunismus und Stabilität der Winzer¬
genossenschaften in der ersten Entwicklungsphase 160
6.2.3. Die Entwicklung der Winzergenossenschaften
nach dem zweiten Weltkrieg 163
6.2.3.1. Entwicklung der örtlichen Winzer¬
genossenschaften 163
V
6.2.3.2. Aufbau und Entwicklung der Zentralkellereien 169
6.3. Zur ökonomischen Effizienz der Winzergenossenschaften:
Einige empirische Befunde und stilisierte Fakten 176
6.3.1. Institutionelle Effizienz: Die Entwicklung der
regionalen Marktanteile 176
6.3.2. Operative Effizienz: Markt und Fördererfolg
sowie Effizienzpreise 180
7. Offene Probleme einer Theorie der Winzergenossenschaft und
Ableitung der weiteren Vorgehensweise 189
IV. Analyse der Innenbeziehungen: Principal Agent Probleme in
Winzergenossenschaften 191
1. Analyse der Leistungsbeziehungen: Anreizprobleme
auf der Mitgliedsebene 191
1.1. Problemexplikation: Reputation als Kollektivgut und
Free rider Probleme 191
1.2. Institutionelle Lösungsansätze zur Sicherung
der Kooperationsrentc 196
1.2.1. Kontrollsysteme und genossenschaftliche
Koordination 197
1.2.1.1. Formale Grundlagen genossenschaftlicher
Koordination 197
1.2.1.2. Ex ante Mechanismen: Screening und
Selbsteinordnung 199
1.2.1.3. Ex post Mechanismen: Monitoring und
genossenschaftliche Koordination 203
1.2.1.3.1. Verhaltensvorgaben und
Verhaltenskontrolle 203
Exkurs: Koordinationsprobleme der Kooperation 210
1.2.1.3.2. Ergebniskontrolle 213
VI
1.2.1.4. Sanktionsmöglichkeiten der Genossenschaft
als Principal: Bonding und kollektivbedingte
Quasirenten 216
1.2.2. Anreizorientierte Auszahlungssysteme 222
1.2.2.1. Die Winzergenossenschaft als Multi Agent Modell:
Möglichkeiten relativer Leistungsbewertung 222
1.2.2.2. Auszahlungssysteme der Winzergenossenschaften:
Empirische Befunde zur Pay Perfonnance Relation 226
1.2.3. Genossenschaftsgeist und Theorie dauerhafter Kooperation 231
1.2.3.1. Funktion genossenschaftlicher Solidarität
aus ökonomischer Sicht 232
1.2.3.2. Rekonstruktion bei dauerhafter
Kooperation und Implikationen 236
1.3. Zwischenresümee: Lösung der Anreizprobleme auf der
Leistungsebene 239
2. Analyse der Mitgliedschaftsbeziehung:
Agency Probleme auf der Managementebene 240
2.1. Problemexplikation 240
2.1.1. Die Trennung von Eigentum und Verfügungsgewalt
in Winzergenossenschaften. 240
2.1.2. Managementopportunismus und das Versagen
interner Kontrollmechanismen: Empirische Befunde 245
2.2. Abwanderung als Kontrollmechanismus 250
2.3. Marktmechanismen als Surrogate der Managerkontrolle 255
2.3.1. Der Kapitalmarkt und der Markt für
Untemehmenskontrolle 255
2.3.2. Der Wettbewerb auf den Gütermärkten 257
2.3.3. Der Informationsmarkt 260
2.3.4. Der Managermarkt 264
2.4. Interne Kontrollmechanismen in Winzergenossenschaften 270
2.4.1. Die Generalversammlung 270
2.4.1.1. Aufgaben der Generalversammlung und
VII
Kontrollrechte der Mitglieder 270
2.4.1.2. Wahrnehmung der Kontrollrechte und
Kontrolleffizienz der Generalversammlung 276
2.4.2. Der Aufsichtsrat 282
2.4.2.1. Aufgabenstellung und Kompetenzen
des Aufsichtsrates 282
2.4.2.2. Selbstorganschaft und Kontrolleffizienz 287
2.4.3. Ehrenamtliche Vorstandsmitglieder 291
2.4.4. Der genossenschaftliche Prüfungsverband 295
2.4.4.1. Funktionen des Prüfungsverbandes 295
2.4.4.2. Kollusionseffekte im Principal
Supervisor Agent Modell 299
2.5. Gestaltungspotentiale aus Sicht der Agency Theorie:
Anreizorientierte Managementkontrakte 303
V. Analyse der AuOenbeziehungen: Zur Frage der Unterschiedlichkeit
von Winzergenossenschaften 309
1. Problemexplikation 309
1.1. Effizienzdifferentiale und Untemehmenseffekte 309
1.2. Die Unterschiedlichkeit von Unternehmen im Lichte
untemehmenstheoretischer Diskussion 312
2. Unvollkommene Faktormärkte als Ansatz zur Erklärung
der Unterschiedlichkeit von Winzergenossenschaften 315
2.1. Grundfragen und theoretische Einordnung 315
2.2. Voraussetzungen dauerhaft haltbarer Erfolgspositionen 316
2.3. Ressourcen und Capabilities in Winzergenossenschaften:
Grundlagen dauerhafter Effizienzdifferentiale 320
2.3.1. Finanzielle und organisatorische Ressourcen 320
2.3.2. Physische Ressourcen. 322
2.3.3. Intangible Ressourcen 329
VIII
2.3.4. Capabilities und Komplementaritäten 332
2.4. Empirische Befunde zur Explikation statischer
Effizienzdifferentiale 336
2.4.1. Ausgangshypothesen. 336
2.4.2. Untersuchungsansatz und Datengrundlage 338
2.4.3. Ergebnisse der multivariaten Regressionsanalyse 340
2.5. Explikation der intertemporalen Effizienzdifferentiale 345
2.6. Beitrag zu einer Theorie der Winzergenossenschaft und
Implikationen für die Unternehmensführung 353
3. Informationsökonomie und Effizienzdifferentiale:
Erklärungs und Gestaltungsaspekte 355
3.1. Informationsprobleme auf dem Weinmarkt:
Produktqualität und asymmetrische Informationsverteilung 356
3.2. Aktive Qualitätspolitik als Ansatz zum Aufbau von Reputation 361
3.2.1. Grundlagen aktiver Qualitätspolitik 361
3.2.2. Signalisierungsansätze 365
3.3. Umsetzung aktiver Qualitätspolitik in Winzergenossenschaften 369
4. Resümee: Implikationen fiir die Marktpolitik der
Winzergenossenschaften 379
VI. Winzergenossenschaften und institutionelle Effizienz:
Ansatzpunkte zur Erklärung regionaler Marktanteilsdifferentiale 381
/. Problemexplikation: Marktanteilsdifferentiale als Anomalie ?
die Grenzen neo institutionalistischer Erklärungsansätze 381
2. Traditionelle Erklärungsansätze:
Eine komparativ statische Sicht 387
2.1. Historizität, Traditionen und Konservatismus 387
2.2. Funktionsprobleme der frühen Winzer
IX
genossenschaften und Late mover advantage 392
2.3. Betriebsgrößenunterschiede als Einflußfaktor 396
2.3.1. Darstellung der Betriebsgrößenunterschiede 396
2.3.2. Erklärungsansätze für die Betriebsgrößenunterschiede 399
2.4. Komparativer Institutionenvergleich:
Ansätze einer ökonomischen Rekonstruktion 404
2.4.1. Der Koordinationsmechanismus „Selbstvermarktung 407
2.4.2. Der Weinhandel als Institution: Merchandising Probleme
und Handelsfunktionen 410
2.5. Institutionelle Rahmenbedingungen und
regionale Marktstruktur 416
2.6. Unternehmer versus Promotorfunktion und
Kosten der Genossenschaftsgründung 420
2.7. Zwischenresümee: Fragmente einer Erklärung
institutioneller Effizienzdifferentiale 422
3. Pfadabhängigkeiten und Marktstrukturentwicklung. 423
3.1. Definition und Abgrenzung von Pfadabhängigkeiten 423
3.2. Ursachen von Pfadabhängigkeiten und regionale Entwicklung
der Winzergenossenschaften 427
3.2.1. Netzwerkexternalitäten und Komplementaritäten 427
3.2.1.1. Genossenschaften als interorganisatorisches
Netzwerk 427
3.2.1.2. Ko Evolutionsthese und institutionelle
Komplementaritäten 430
3.2.1.3. Empirische Hinweise zur Ko Evolution von Kredit
und Winzergenossenschaften 434
3.2.2. Sunkcosts 440
3.2.3. Sonstige Effekte 444
3.3. Resümee: Implikationen für die regionale
Entwicklung der Winzergenossenschaften 449
X
VII. SchluBbemerkung und Ausblick. 453
Abbildungsverzeichnis 460
Abkürzungsverzeichnis 462
Literaturverzeichnis 465
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