Modellierung der Pullulanfermentation anhand der Viskosität als indirekte Meßgröße:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
1992
|
| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Verein Deutscher Ingenieure: [Fortschrittberichte VDI / 17]
78 |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Zugl.: Dortmund, Univ., Diss., 1991 |
| Beschreibung: | VI, 160 S. graph. Darst. |
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