Backmittel und Backgrundstoffe: der große Nutznießer ist der Verbraucher
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Bibliographic Details
Main Author: Huber, Hans 1928- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Bonn Backmittelinst. 1996
Edition:1. Aufl.
Series:Backmittelinstitut: Informationen aus dem Backmittelinstitut 23
Subjects:
Physical Description:28 S. Ill.

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