Großklaus, H. (1997). Salmonellabakterien in Schweinehackfleisch: Ursachen, Verbreitung, Verhütung.
Chicago Style (17th ed.) CitationGroßklaus, Heike. Salmonellabakterien in Schweinehackfleisch: Ursachen, Verbreitung, Verhütung. 1997.
MLA (9th ed.) CitationGroßklaus, Heike. Salmonellabakterien in Schweinehackfleisch: Ursachen, Verbreitung, Verhütung. 1997.
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