Lactobacillus pastorianus?: über die Artzugehörigkeit der "Biermilchsäurestäbchen"
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
1968
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| Beschreibung: | München, TH., Habil.-Schr., 1968. - Enth. auch: Zur Kenntnis der biersäuernden Laktobazillen. - Aus: Brauwissenschaft. 19. |
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