Alternativen in der Geflügelhaltung: 42 Tabellen
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Stuttgart (Hohenheim)
Ulmer
1999
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Titel: Alternativen in der Geflügelhaltung
Autor: Tüller, Raimund
Jahr: 1999
Inhaltsverzeichnis
Vorwort.5 4.2.4
4.2.5
1 Einführung.9 4.2.6
4.2.7
2 Hühnerhaltung im Wandel der
Zeit - Suche nach neuen 4.2.8
Formen.11
2.1 Flexible Reaktionen der 4.2.9
Hühnerhalter.12
4.3
3 Anforderungen an Geflügel-
haltungen und deren Produkte . 14 4.3.1
3.1 Schutzfunktionen - Tiere, Böden,
Umwelt.14 4.3.2
3.1.1 Tierschutz - Eine Selbstverständ-
lichkeit mit Schwierigkeiten.15 4.3.3
3.1.2 Bodenschutz - Konsensfähig.15
3.1.3 Umweltemissionen.15 4.3.4
4 Haltungsformen und -techniken, 4.3.5
Hygiene, Krankheiten und
Futterversorgung.17 4.3.6
-----4-.1 Die Bodenhaltung.17
4.1.1 Einrichtung und Technik.18 4.3.7
4.1.1.1 Futtergefäße und Fütterungs-
technik.18
4.1.1.2 Legenester.19 5
4.1.1.3 Tränken und Tränkeinrichtungen . 23
4.1.1.4 Kotkasten - Kotgrube.24
4.1.1.5 Sitzstangen.25
4.1.1.6 Scharrflächen.25 6
4.1.1.7 Belichtung und Beleuchtung.26
4.1.1.8 Lüftung, Luftaustausch und 6.1
Klimaführung.29
—4.2 Die Auslaufhaltung.30 6.2
"4,2.1 Intensive Auslaufhaltung.31 6.3
4.2.2 Umweltrücksichten.32
4.2.3 Schlupflöcher im Stall als Zugang 6.4
zum Auslauf.34
Schmutz und Schlamm am Stall. 35
Pflege der Ausläufe.36
Einzäunung.36
Beweglicher Hühnerstall - Lösung
des Auslaufproblems?.37
Förderung der Mobilität der
Hühner im Auslauf.38
Ausläufe - Mythos und
Wirklichkeit.39
Volieren - Haltungssysteme mit
mehreren Aufenthaltsebenen.39 -
Problembereiche und grundsätzliche
Fragestellungen.40
Volieren als Konzept nach der
EU-Vermarktungsnorm.40
Get-away-Käfige und Geflügel-
reuter — Vorläufer der Voliere.41-
Vom Get-away-Käfig zur Klein-
oder Einfachvoliere.43
Moderne Techniken und Angebote
der Wirtschaft.44
Praktische Hinweise zur Einrichtung
von Volierenställen.45
Wie sollen Volieren ausgerüstet
sein?.49
Schweizer Hennenhaltung -
Ein Ergebnis der Tierschutz-
gesetzgebung.55
Hühner-Haltungsformen in
der EU.57
Vorstoß in Schweden und
Dänemark.57
Entscheidung durch Verbraucher . 59
Das Schweizer Vorgehen - Beispiel
ohne Nachahmung.59
Organisch — biologische Eier-
produktion .61
Inhaltsverzeichnis
6.5 Aktivitäten für alternative
Haltungen in Frankreich.62
7 Zum Wohlbefinden von Hühnern . 64
7.1 Grundbedingungen für
Wohlbefinden.65
7.2 Was sind Verhaltensanomalien? . 66
8 Leistungsverhalten von Hennen
bei alternativer Haltung.68
8.1 Schritt für Schritt zu neuen
Erkenntnissen.68
8.2 Leistungsvergleich Boden- und
Auslauf-/Freilandhaltung.70
8.3 Leistungsspektrum Volierenhaltung . 72
8.4 Einfachvolieren - Aufwertung der
Bodenhaltung.73
8.5 Volieren mit höherer und höchster
Nutzungsintensität.75
8.6 Leistungsnachteile von Volieren. 76
8.7 Erwartungen an Volieren - lassen
sie sich erfüllen?.77
8.8 Forschungsbereich Geflügelvoliere . 80
8.9 Zum Verhalten von Legehennen in
Volieren.81
9 Arbeitsaufwand und Kosten.83
9.1 Mit der sorgfältigen Kalkulation
beginnen.83
9.2 Ähnliche Stallkosten - unterschied-
liche Einrichtungskosten.84
9.3 Arbeitskosten.85
9.4 Kostenstruktur der Boden-
Eierproduktion .86
9.5 Kostenzuwächse bei Auslauf- und
Freilandeiern.86
9.6 Geringere Kosten der Eierproduk-
tion bei Volierenhaltung?.88
9.6.1 Unsicherheit durch hohe
Investitionen.88
9.7 Trugschlüsse vermeiden.89
9.8 Schlußfolgerungen.90
10 Haltungsformen - Ursache und
Wirkung.92
10.1 Ökologischer Nachholbedarf.93
10.2 Kritischer Futteraufwand.94
10.3 Zum Kannibalismusproblem in
Alternativhaltungen.95
10.3.1 Ursachenanalyse.96
10.4 Hähne in der Herde halten?.97
10.5 Nutzung alter Wirtschaftsgeflügef-
rassen in alternativen Haltungen. . 97
Literatur.99
Sachregister.101 |
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