Outsourcing im Dienstleistungsbereich: Entscheidungshilfen für die Zusammenarbeit mit Reinigungsfirmen
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| Hauptverfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Matthaes
1999
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Einleitung 7
Kapitel r. Outsourcing als l.ösungsansatz •)
Der verschärfte Wettbewerb erfordert Konzentration auf die eigenen Stärken 9
Was ist Outsourcing? Abgabe von Aufgaben, die nicht zum Kerngeschäft gehören 10
Hauptziel: Verbesserung des wirtschaftlichen Ergebnisses 10
Reinigung ist wirklich nur das Kerngeschäft für die jeweiligen Anbieter 11
Die Vorzüge 12
Die Risiken 15
Die Grundlagen kennen 22
Zwei Risiken eine Lösung: Qualitätserhalt und Kostenmanagement 23
Vor Verhandlungsbeginn 24
Der Ausschreibungsfahrplan . 26
Die Ausgangsbasis: das eigene Haus ...... 26
Auswahlkriterien: Kennzahlen 30
Alle Leistungen aus einer Hand oder für jeden Bereich das Optimum? 34
Die Ausschreibungsarten 36
Die Anbieter im Visier 37
Marktpräsenz (2) 39
Entfernung des Anbieters zum Einsatzort (3/6) 39
Anforderungsprofil Reinigungsmitarbeiter (5) 39
Preisgarantie (7) 45
Zusammensetzung der Reinigungsmittel (8/9) 45
Referenzen mit Ansprechpartner und Telefondurchwahl (10) 48
Amtliche Qualitätsnachweise (11/12) 49
Sicherheitsaspekte (13) 51
Die Preisfrage 52
Analyse bestehender Verträge 59
Die Ausschreibungsbesichtigung 61
Leistungsverzeichnisse richtig lesen: Lektüretips für Einsteiger 63
Unprofessionell, beispielhaft und allzu geschickt gemacht Beispiele aus der Praxis ...63
5 lx
Ä .
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Welche Leistung bringt welches Ergebnis? 75
Ausführung der Reinigungsarbeiten bei der Fußbodenreinigung 78
Reinigung von Ausstattung, Einrichtung, Decken und Wänden 85
Erläuterungen zu Desinfektionsverfahren 87
Abrechnung der erbrachten Leistungen 89
Stets die Übersicht behalten: der Reinigungsplan 91
Den Verhandlungszeitraum zum eigenen Vorteil nutzen 93
Die Glasreinigung 95
Stewarding Reinigung der Küche und mehr 100
Grenzen der Einsatzmöglichkeiten 109
Sanitäre Bereiche 111
Hauptreinigungsmittelraum 115
Ansprechpartner vor Ort die Weisungsrichtlinien einhalten 120
Checklistensysteme erleichtern die Kontrolle 122
Preisminderung bei Reklamationen 123
Verhaltensrichtlinien für Mitarbeiter des Fremdreinigungsunternehmens 124
Aktive Marktbeobachtung sichert weitere Vorteile 126
Von der Kündigung bis zur erfolgreichen Abzugsstrategie
Übergangsregelungen sparen Kosten und Energie 127
Motivationssicherung Einhaltung der Standards bis zum letzten Tag 129
Im Hinblick auf die Reinigungstarife planen 139
Branchenspezifische Aspekte 148
Noch Fragen? Weiterführende Hinweise 156
Die Autoren 158
6
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