Solar drying of sliced onion and quality attributes as affected by the drying process and the storage conditions:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bashir, El-Fadil Adam Ahmed (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Stuttgart Inst. f. Agrartechnik, Univ. Hohenheim 1998
Schriftenreihe:Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik / Arbeitskreis Forschung und Lehre: Forschungsbericht Agrartechnik des Arbeitskreises Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft (MEG) 328
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 1998
Beschreibung:168 S. graph. Darst.

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