Empirische Untersuchung zur Einkaufsstättenwahl von Konsumenten am Beispiel der Stadt Leipzig:
Gespeichert in:
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|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Leipzig
1998
|
| Schriftenreihe: | Handelshochschule <Leipzig>: HHL-Arbeitspapier
23 |
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| Beschreibung: | 54, XXIV S. graph. Darst. |
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Abktirzungsverzeichnis I
Abbildungsverzeichnis Ill
Tabellenverzeichnis IV
1. Grundlagen der Untersuchung 1
1.1 Entwicklung von Einzelhandelsstandorten als Wettbewerbsproblem 1
1.2 Ziel und Gang der Untersuchung 2
1.3 Soziodemographische Struktur der Stichprobe 4
2. Datenauswertung nach Prozessstufen der Kaufentscheidung 7
2.1 Beschreibung der untersuchten Einkaufsstatten 9
2.2 Perzeption von Einkaufsstatten 13
2.2.1 Allgemeine Wahrnehmungsdimensionen 13
2.2.2 Methodik der Multidimensional Skalierung 14
2.2.3 Erfassung der Perzeption von Einkaufsstatten mit Hilfe der MDS ....15
2.3 Einkaufsstattenpraferenzen 19
2.3.1 Kaufspezifische Eignung der untersuchten Einkaufsstatten 19
2.3.2 Lebensmittel 21
2.3.3 Bekleidung 25
2.3.4 Elektrogerate 28
2.4 Einkaufsverhalten 31
2.4.1 Einkaufsgewohnheiten 31
2.4.2 Der letzte Besuch einer Einkaufsstatte 35
2.5 Divergenzen zwischen Praferenzen und Einkaufsverhalten im Prozess
der Einkaufsstattenwahl 37
2.5.1 Divergenzuntersuchung auf Basis von Einkaufsstatten 37
2.5.2 Divergenzuntersuchung auf raumlicher Ebene 42
2.6 Erklarung von Einkaufsstattenpraferenzen durch die Kaufeinstellung 45
2.6.1 Methodik der Clusteranalyse 45
2.6.2 Segmentbildung nach Einstellung zum Einkauf 47
3. Zusammenfassung der Ergebnisse 53
Anhang V
Literaturverzeichnis XXIII
IM
Abbildungsverzeichnis
Seite
Abb. 1 Integrierter Kauf-und Entscheidungsprozess 8
Abb. 2 Übersicht über die Lage der untersuchten Einkaufsstätten
in der Stadt Leipzig 10
Abb. 3 Wahrnehmungsraum der untersuchten Einkaufsstätten mit
Präferenzvektoren 16
Abb. 4 Einkaufstypisierung nach Menge und Häufigkeit des Einkaufs 32
Abb. 5 Kaufhäufigkeiten nach Einkaufsform 33
Abb. 6 Ableitung von Einzelhandelsstrategien aus Diskrepanzen
zwischen Einkaufsstättenpräferenz und -besuch 38
IV
Tabellenverzeichnis
Seite
Tab. 1 Vergleich der Grundgesamtheit mit der Stichprobe nach
Stadtteil, Alter und Geschlecht 4
Tab. 2 Durchschnittliche und absolute Plazierung von Einkaufsstätten
nach Produktkategorien 19
Tab. 3 Einkaufsstättenpräferenz für den Lebensmitteleinkauf 21
Tab. 4 Determinanten der Einkaufsstättenwahl nach Produktkategorie .... 22
Tab. 5 Mittelwertvergleich von Determinanten der Einkaufsstättenwahl
bei Lebensmitteln 23
Tab. 6 Präfenzverteilung für Lebensmittel nach Wohnbezirk der
Befragten 23
Tab. 7 Einkaufsstättenpräferenz für den Bekleidungseinkauf 25
Tab. 8 Präfenzverteilung für Bekleidung nach Wohnbezirk der
Befragten 27
Tab. 9 Einkaufsstättenpräferenz für den Einkauf eines Fernsehers 29
Tab. 10 Mittelwertvergleich von Determinanten der Einkaufsstättenwahl
bei Elektrogeräten 30
Tab. 11 Präfenzverteilung für Elektrogeräte nach Wohnbezirk der
Befragten 30
Tab. 12 Zufriedenheitswerte nach Produktkategorien 37
Tab. 13 Gesamtübersicht über Konvergenz und Divergenz von
Präferenz und Einkauf bei den untersuchten Einkaufsstätten 40
Tab. 14 Präferenz- und tatsächliche Verteilung für Lebensmittel nach
Wohnbezirk der Befragten 42
Tab. 15 Präferenz- und tatsächliche Verteilung für Bekleidung nach
Wohnbezirk der Befragten 43
Tab. 16 Präferenz- und tatsächliche Verteilung für Elektrogeräte nach
Wohnbezirk der Befragten 44
Tab. 17 Clusterzentren der Clusteranalyse 48
Tab. 18 Kreuztabellierung der Cluster mit der präferierten
Standortkategorie bei Bekleidung 50
Tab. 19 Differenzierung der Determinanten der Einkaufsstättenwahl
nach Clusterzugehörigkeit 51
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