Entwicklung eines Starterkulturpräparates für die Essigfabrikation:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sokollek, Stephan Johannes (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1998
Schlagworte:
Beschreibung:Hohenheim, Univ., Diss., 1998
Beschreibung:VI, 175 S. graph. Darst.

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