Orientierungshilfe bei der Berechnung der Wirtschaftlichkeit von Produkten für die Direktvermarktung sowie der Speisenzubereitung für den Direktabsatz:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Weinberger-Miller, Paula (VerfasserIn), Ortlieb, Christa (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: München LfE 1998
Schriftenreihe:Bayerische Landesanstalt für Ernährung <München>: Schriftenreihe 12
Schlagworte:
Beschreibung:40 S. graph. Darst.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!