Untersuchungen zur Freilandhaltung von Zuchtsauen in Bezug auf Arbeits- und Betriebswirtschaft, Tiergerechtheit und Umweltverträglichkeit im Vergleich zu anderen Haltungssystemen:
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier
1999
|
Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik / Arbeitskreis Forschung und Lehre: Forschungsbericht Agrartechnik des Arbeitskreises Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft (MEG)
333 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 1998 |
Beschreibung: | X, 208 S. graph. Darst. : 21 cm |
ISBN: | 3897123754 |
Internformat
MARC
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INHALTSVERZEICHNIS
I
INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG.,.,,.
1
2
LITERATURUEBERSICHT
.
3
2.1
RAHMENBEDINGUNGEN
DER
SCHWEINEPRODUKTION
.
3
2.1.1
STRUKTUR
UND
ENTWICKLUNG
DER
NACHFRAGE
UND
PRODUKTION
IM
SCHWEINESEKTOR
.
3
2.1.2
GESETZLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN
.
6
2.1.2.1
BAUORDNUNGSRECHT
.
6
2.1.2.2
WASSERRECHT
.
7
2.1.2.3
RECHTLICHE
REGELUNGEN
DER
DUENGUNG
.
8
2.1.2.4
NATURSCHUTZRECHT
.
9
2.1.2.5
IMMISSIONSSCHUTZRECHT
.
10
2.1.2.6
BODENSCHUTZRECHT
.
11
2.1.2.7
TIERSCHUTZRECHT
.
11
2.2
HALTUNGSSYSTEME
FUER
SAUEN
.
15
2.2.1
STALLHALTUNGSSYSTEME
IM
UEBERBLICK
.
15
2.2.2.
FREILANDHALTUNG
.
18
2.2.2.1
STANDORTBEDINGUNGEN
.
18
2.2.2.2
TECHNISCHE
AUSSTATTUNG
.
22
2.2.2.3
FUETTERUNG
.
26
2.2.2.4
GEEIGNETE
TIERHERKUENFTE
.
27
2.2.2.5
HERDENFUEHRUNG
UND
PRODUKTIONSABLAUF
(MANAGEMENT)
.
27
2.2.2.6
ASPEKTE
DER
TIERGESUNDHEIT
UND
DES
TIERVERHALTENS
.
28
2.3
ARBEITSWIRTSCHAFT
.
31
2.3.1
METHODEN
DER
ARBEITSZEITERFASSUNG
.
31
2.3.2
KENNZAHLEN
DER
ARBEITSWIRTSCHAFT
IN
DER
SAUENHALTUNG
.
34
2.3.2.1
ARBEITSWIRTSCHAFT
IN
DER
STALLHALTUNG
.
34
2.3.2.2
ARBEITSWIRTSCHAFT
IN
DER
FREILANDHALTUNG
.
40
2.4
WIRTSCHAFTLICHKEIT
DER
ZUCHTSAUENHALTUNG
.
42
2.4.1
BIOLOGISCHE
LEISTUNGEN
IN
DER
FREILANDHALTUNG
IM
VERGLEICH
ZUR
STALLHALTUNG
.
43
2.4.2
SPEZIFISCHE
KOSTEN
DER
FREILANDHALTUNG
IM
VERGLEICH
ZUR
STALLHALTUNG
.
46
2.5
TIERSCHUTZ
.
48
2.5.1
BEGRIFFSDEFINITIONEN
.
48
2.5.2
TIERSCHUTZRELEVANTE
FAKTOREN
.
49
2.5.3
BEURTEILUNGSSYSTEME
.
51
2.6
GRUNDLAGEN
DER
UMWELTWIRKUNG
EINER
FREILANDHALTUNG
VON
SCHWEINEN
.
52
2.6.1
BODENEIGENSCHAFTEN
.
52
2.6.1.1
STICKSTOFF
UND
WASSERHAUSHALT
.
52
2.6.1.2
PHOSPHOR
.
54
2.6.1.3
PH-WERT
.
55
2.6.2
NUTZUNGSSPEZIFISCHE
EFFEKTE
.
56
2.6.2.1
RINDERWEIDEN
.
56
2.6.2.2
SCHWEINEWEIDEN
.
57
2.6.3
PFLANZENBESTAND
.
59
N.
INHALTSVERZEICHNIS
3
UNTERSUCHTE
BETRIEBE
.
61
3.1
BETRIEB
F
.
61
3.2
BETRIEBS
.
64
3.3
BETRIEBG
.
65
3.4
BETRIEB
W
.
67
3.5
BETRIEB
A
.
68
4
ARBEITSWIRTSCHAFT
DER
FREILANDHALTUNG
VON
SAUEN.
70
4.1
MATERIAL
UND
METHODEN
.
70
4.1.1
UNTERSUCHTER
BETRIEB
F
.
70
4.1.2
METHODIK
DER
ARBEITSZEITERFASSUNG
.
74
4.1.2.1
DATENERFASSUNG
.
74
4.1.2.2
EINTEILUNG
DER
ZEITMESSPUNKTE
.
74
4.1.2.2.1
HALTUNGSSTUFEN
.
74
4.1.2.2.2
TAETIGKEITSBEREICHE
.
75
4.1.2.2.3
ARBEITSFORMEN
.
76
4.1.2.3
METHODIK
DES
ZEITMESSVERFAHRENS
.
77
4.1.2.4
DATENAUFBEREITUNG
UND
-AUSWERTUNG
.
77
4.2
ERGEBNISSE
.
79
4.2.1
ARBEITSZEITAUFWAND
DER
EINZELNEN
TAETIGKEITSBEREICHE
.
79
4.2.2
ANALYSE
DES
ARBEITSZEITAUFWANDES
NACH
HALTUNGSSTUFEN
.
80
4.2.2.1
ARBEITSANTEILE
DER
TAETIGKEITSBEREICHE
.
80
4.2.2.2
AUFTEILUNG
DER
GESAMTARBEITSZEIT
.
83
4.2.3
ARBEITSZEITAUFWAND
NACH
ARBEITSFORMEN
.
83
4.2.4
ROUTINE-
UND
SONDERARBEITEN
.
85
4.2.5
GESAMTARBEITSZEITAUFWAND
DES
SOMMER
UND
WINTERHALBJAHRES
.
86
4.3
DISKUSSION
.
88
4.3.1
ARBEITSZEITAUFWAND
FUER
EINZELNE
TAETIGKEITSBEREICHE
.
88
4.3.1.1
FUETTERUNG
UND
WASSERVERSORGUNG
.
88
4.3.1.2
ENTMISTEN
UND
EINSTREUEN
.
90
4.3.1.3
TIERBETREUUNG
UND
TIERGESUNDHEIT
.
91
4.3.1.4
ABSETZEN,
UMSTALLEN
UND
UMTREIBEN
.
92
4.3.2
ARBEITSZEITAUFWAND
FUER
DIE
EINZELNEN
HALTUNGSSTUFEN
.
93
4.3.3
ARBEITSZEITAUFWAND
NACH
ARBEITSFORMEN
.
95
4.3.4
GESAMTARBEITSZEITAUFWAND
.
96
4.3.5
ARBEITSWIRTSCHAFTLICHE
OPTIMIERUNGSANSAETZE
FUER
DEN
UNTERSUCHTEN
BETRIEB
.
97
INHALTSVERZEICHNIS
UI
5
WIRTSCHAFTLICHKEIT
DER
UNTERSUCHTEN
BETRIEBE.
.
99
5.1
MATERIAL
UND
METHODEN
.
99
5.1.1
LEISTUNGSPARAMETER
.
100
5.1.1.1
ZUCHTLEISTUNG
.
100
5.1.1.2
MARKTLEISTUNG
.
100
5.1.1.3
NICHTMARKTFAEHIGE
NEBENPRODUKTE
.
101
5.1.2
KOSTENPARAMETER
.
101
5.1.2.1
VARIABLE
KOSTEN
.
101
5.1.2.2
GEBAEUDEKOSTEN
.
104
5.1.2.3
ARBEITSKOSTEN
.
104
5.1.2.4
GEWINNERMITTLUNG
.
104
5.2
ERGEBNISSE
.
105
5.2.1
ZUCHTLEISTUNG
.
105
5.2.2
MARKTLEISTUNG
.
107
5.2.3
KOSTEN
.
108
5.2.3.1
VARIABLE
KOSTEN
.
108
5.2.3.2
GEBAEUDEKOSTEN
.
114
5.2.4
VOLLKOSTENRECHNUNG
.
115
5.3
DISKUSSION
.
119
5.3.1
LEISTUNGEN
.
119
5.3.2
KOSTEN
.
120
5.3.3
DECKUNGSBEITRAG
UND
GEWINN
.
122
6
ANWENDUNG
DES
TIERGERECHTHEITSINDEX
(TGI
200/1994)
AUF
DIE
UNTERSUCHTEN
BETRIEBE
.
124
6.1
MATERIAL
UND
METHODEN
.
124
6.1.1
DER
TGI
200/1994
.
124
6.1.2
DER
TGI-SCHWEINE
.
125
6.1.3
DATENERHEBUNG
UND
-AUSWERTUNG
.
128
6.2
ERGEBNISSE
.
129
6.2.1
TGI-BEWERTUNG:
HALTUNGSSYSTEME
FUER
TRAGENDE
SAUEN
(WARTEBEREICH)
.
129
6.2.2
TGI-BEWERTUNG:
HALTUNGSSYSTEME
FUER
ABFERKELNDE
SAUEN
.
130
6.2.3
TGI-BEWERTUNG:
HALTUNGSSYSTEME
FUER
GUESTE
SAUEN
(DECKBEREICH)
.
132
6.2.4
TGI-BEWERTUNG:
GEWICHTETE
GESAMTPUNKTZAHLEN
DER
SAUENHALTUNG
.
133
6.3
DISKUSSION
.
136
6.3.1
EINORDNUNG
DER
UNTERSUCHUNGSERGEBNISSE
.
136
6.3.2
BEWERTUNG
DER
METHODE
.
139
6.3.3
VORSCHLAEGE
FUER
EINE
UEBERARBEITUNG
DES
BEWERTUNGSSYSTEMS
.
140
IV
INHALTSVERZEICHNIS
7
UNTERSUCHUNGEN
ZU
NAEHRSTOFFGEHALTEN
IM
BODEN
SOWIE
DER
SPEZIFISCHEN
VEGETATION
BEI
DER
FREILAND
BZW.
WEIDEHALTUNG
VON
SCHWEINEN
.
143
7.1
MATERIAL
UND
METHODEN
.
143
7.1.1
STANDORTVERHAELTNISSE,
NUTZUNG
UND
BEWIRTSCHAFTUNG
.
143
7.1.2
BODENPROBENAHME
.
146
7.1.3
ANALYSEN
.
146
7.1.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
148
7.2
ERGEBNISSE
.
149
7.2.1
BETRIEB
F
.
149
7.2.1.1
FREILANDSAUENGELAENDE
.
149
7.2.1.1.1
N-KONZENTRATION
.
149
7.2.1.1.2
PHOSPHAT-KONZENTRATION
.
152
7.2.1.1.3
PH-WERT
.
154
7.2.1.1.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
155
7.2.1.2
MASTGELAENDE
.
157
7.2.1.2.1
N-KONZENTRATION
.
157
7.2.1.2.2
PHOSPHAT-KONZENTRATION
.
159
7.2.1.2.3
PH-WERT
.
160
7.2.1.2.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
160
7.2.2
BETRIEB
G
.
162
7.2.2.1
N-KONZENTRATION
.
162
7.2.2.2
PHOSPHAT-KONZENTRATION
.
163
7.2.2.3
PH-WERT
.
164
7.2.2.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
164
7.2.3
BETRIEB
A
.
166
7.2.3.1
N-KONZENTRATION
.
166
7.2.3.2
PHOSPHAT-KONZENTRATION
.
167
7.2.3.3
PH-WERT
.
168
7.2.3.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
168
7.3
DISKUSSION
.
170
7.3.1
N-KONZENTRATION
.
170
7.3.2
PHOSPHAT-KONZENTRATION
.
177
7.3.3
PH-WERT
.
181
7.3.4
VEGETATIONSAUFNAHMEN
.
182
7.3.5
EMPFEHLUNGEN
ZUR
FREILANDHALTUNG
BZW.
WEIDEHALTUNG
VON
SCHWEINEN
IM
HINBLICK
AUF
EINE
UMWELTVERTRAEGLICHE
NUTZUNG
.
184
8
SCHLUSSBETRACHTUNG
.186
9
ZUSAMMENFASSUNG
.
187
10
SUMMARY
.190
11
LITERATURVERZEICHNIS
.
192 |
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