Taschenatlas der Lebensmittelchemie:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schwedt, Georg 1943- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart [u.a.] Thieme 1999
Schriftenreihe:Flexibles Taschenbuch
Schlagworte:
Beschreibung:X, 245 S. Ill., zahlr. graph. Darst.
ISBN:3131072113

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