Laboratory methods in food microbiology:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Harrigan, Wilkie F. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: San Diego [u.a.] Acad. Pr. 1998
Ausgabe:3. ed.
Schlagworte:
Beschreibung:XII, 532 S. graph. Darst.
ISBN:0123260434

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