Speisen- und Menükunde: Lern- u. Wiederholungshilfen für d. Kellner u. d. Hotelgehilfin
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Gießen
Pfanneberg
[1978]
|
| Ausgabe: | 2. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Fachkunde für Kellner und Hotelgehilfinnen
1 |
| Beschreibung: | Erg.: Dries, Friedel: Programmierte Aufgaben zur Speisen- und Menükunde |
| Beschreibung: | 215 S. |
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