Charakterisierung der chemischen Struktur von Pektinen aus Roten Rüben (Beta vulgaris L. var. conditiva):
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Strasser, Georg Rainer 1968- (VerfasserIn)
Format: Mikrofilm Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1998
Ausgabe:[Mikrofiche-Ausg.]
Schlagworte:
Beschreibung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1998. - Mikrofiche-Ausg.: 2 Mikrofiches : 24x
Beschreibung:XIII, 151 S. Ill., graph. Darst.

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