Zrenner, K. M., & Haffner, R. (1999). Lehrbuch für Fleischkontrolleure: Mit 3 Tabellen. Enke.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Zrenner, Kurt Maria, und Rolf Haffner. Lehrbuch Für Fleischkontrolleure: Mit 3 Tabellen. Stuttgart: Enke, 1999.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Zrenner, Kurt Maria, und Rolf Haffner. Lehrbuch Für Fleischkontrolleure: Mit 3 Tabellen. Enke, 1999.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.