Verfügbarkeit: Molekulare Verkapselung von Peroxysäuren, PCB's und ungesättigten Lipiden mit Stärkederivaten

Molekulare Verkapselung von Peroxysäuren, PCB's und ungesättigten Lipiden mit Stärkederivaten:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Höller, Olaf (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	1997
Schlagworte:	Amylose Bleichmittel Peroxycarbonsäuren Polychlorierte Biphenyle Bodenwäsche Mikroverkapselung Fettsäuremethylester Wasserlöslichkeit Ungesättigte Verbindungen Stärkederivate Autoxidation Langzeitlagerung Bioverfügbarkeit Hochschulschrift
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