Bauder, U. (1975). Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen Hitzesterilisation und Qualitätserhaltung von Lebensmitteln unter Berücksichtigung des Behälterformates.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bauder, Ulrich. Untersuchungen über Den Zusammenhang Zwischen Hitzesterilisation Und Qualitätserhaltung Von Lebensmitteln Unter Berücksichtigung Des Behälterformates. 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bauder, Ulrich. Untersuchungen über Den Zusammenhang Zwischen Hitzesterilisation Und Qualitätserhaltung Von Lebensmitteln Unter Berücksichtigung Des Behälterformates. 1975.
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