Verfügbarkeit: Zur Regulation der Ethanolbildung der Xylose vergärender Hefe Pichia stipitis

Zur Regulation der Ethanolbildung der Xylose vergärender Hefe Pichia stipitis:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Passoth, Volkmar 1965- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	1998
Schlagworte:	Alkoholische Gärung Anaerober Stoffwechsel Konzentration Ethanol Xylose Pichia stipitis Aerober Stoffwechsel Enzymaktivität Sauerstoffversorgung Hochschulschrift
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