Aktivität und Stabilität von Enzymen unter hohem Druck und hoher Temperatur in Wasser und überkritischem Kohlendioxid:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
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1998
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I
INHALT
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
IV
GLOSSAR
VI
ZUSAMMENFASSUNG
VII
1
EINLEITUNG
1
2
STAND
DER
FORSCHUNG
6
2.1
ENZYMKATALYSE
6
2.1.1
EINFLUSS
VON
SUBSTRATEN
UND
ENZYMEN
AUF
DIE
ENZYMKINETIK
6
2.1.2
MECHANISMUS
DER
GLEICHGEWICHTS
UND
KINETISCH
KONTROLLIERTEN
KATALYSE
10
2.2
AKTIVITAET
/
STABILITAET
VON
ENZYMEN
UNTER HYDROSTATISCHEM
DRUCK
11
2.3
THERMODYNAMISCHE
UND
KINETISCHE GRUNDLAGEN DER
DRUCKABHAENGIGKEIT
VON
PROZESSEN
12
2.3.1
DRUCKABHAENGIGKEIT
ENZYMATISCHER
REAKTIONEN
15
2.3.2
INTERPRETATION
DER
DRUCKABHAENGIGKEIT
DER
ENZYMKATALYSE
17
2.3.3
MOLEKULARE
INTERPRETATION
DER
STABILITAET
VON
ENZYMEN
UNTER
DRUCK
18
2.3.4
REVERSIBLE
/
IRREVERSIBLE
DENATURIERUNG
19
2.3.5
AKTIVIERUNGSVOLUMINA
VERSCHIEDENER
ENZYMKATALYSEN
23
2.3.6
ANALYSEMETHODEN
IN
SITU
UNTER
DRUCK
27
2.4
AKTIVITAET
/
STABILITAET
VON
ENZYMEN
IN
UEBERKRITISCHEM
KOHLENDIOXID
29
2.4.1
STABILITAET
33
2.4.2
EINFLUSS
DES
WASSERGEHALTS
AUF
STABILITAET
UND
AKTIVITAET
35
2.4.3
VERGLEICH
DER
REAKTIONSGESCHWINDIGKEITEN
IN
UEBERKRITISCHEM
CO
2
UND
IN
N
HEXAN
39
2.4.4
ENZYME
/
SUBSTRATE
43
2.5
LIPASE
49
2.6
ENANTIOMERENANREICHERUNG
DURCH
ENZYMKATALYSE
MIT
LIPASEN
51
2.7
THERMOPHILE
ENZYME
59
2.7.1
EINFUEHRUNG
59
2.7.2
STABILITAET
THERMOPHILER
ENZYME
61
N
3
EXPERIMENTELLER
TEIL
62
3.1
METHODISCHE
HERANGEHENSWEISE
62
3.2
HOCHDRUCK
-
SICHTZELLE
63
3.3
AUFBAU
DER APPARATUR
ZUR
VERWENDUNG
HYDROSTATISCHER
DRIICKE
65
3.3.1
APPARATUR
ZUR
DURCHFUEHRUNG
SPEKTROPHOTOMETRISCHER
MESSUNGEN
UNTER
HYDROSTATISCHEM
DRUCK
66
3.4
APPARATUR
FUER
DIE
VERSUCHE
MIT UEBERKRITISCHEM
KOHLENDIOXID
67
3.4.1
BESCHREIBUNG
DER
FUNKTIONSWEISE
DES
KOMPRESSORMODULS
PM-101
68
3.4.2
DIE
PROBENENTNAHME
68
3.5
ANALYTIK
70
3.5.1
ANALYTIK
DER
EXPERIMENTE
UNTER
HYDROSTATISCHEM
DRUCK
MIT
CHROMOGENEN
SUBSTRATEN
71
3.5.2
CHROMATOGRAPHISCHE
ANALYTIK
MIT
HPLC
71
3.5.3
GASCHROMATOGRAPHISCHE
ANALYSE
FUER
DIE
IN
UEBERKRITISCHEM
KOHLENDIOXID
DURCHGEFUEHRTEN
EXPERIMENTE
72
4
DURCHFUEHRUNG
DER
EXPERIMENTE
75
4.1
DURCHFUEHRUNG
DER
EXPERIMENTE
IN
WAESSRIGER
PHASE
75
4.1.1
EINSTELLEN
EINER
KH
2
PO
4
/
NA
2
HPO
4
PUFFERLOESUNG
PH
7,5
UND
PH
8,0
75
4.1.2
VORBEREITUNG
DER
ANLAGE
75
4.1.3
DURCHFUEHRUNG
DER
EXPERIMENTE
UNTER
HYDROSTATISCHEM
DRUCK
MIT
CHROMOGENEN
SUBSTRATEN
76
4.1.4
DURCHFUEHRUNG
DER
EXPERIMENTE
ZUR
KINETISCH
KONTROLLIERTEN
SYNTHESE
VON
AMOXICILLIN
77
4.2
DURCHFUEHRUNG
DER EXPERIMENTE
IN
UEBERKRITISCHEM
KOHLENDIOXID
77
4.2.1
VORBEREITENDE
MASSNAHMEN
77
4.2.2
VERSUCHSDURCHFUEHRUNG
78
4.2.3
REINIGUNG
DER
ANLAGE
79
5
MESSERGEBNISSE
UND
AUSWERTUNG
DER
EXPERIMENTE
80
5.1
EXPERIMENTE
IN
WASSER
BIS
400
MPA
80
5.1.1
ERGEBNISSE
MIT
PENICILLINAMIDASE
AUS
E.
COLI
81
5.1.2
EXPERIMENTELLE
ERGEBNISSE
MIT
THERMOPHILER
GLUTAMATDEHYDROGENASE
(GDH)
AUS
P.
WOESEI
96
5.1.3
EXPERIMENTELLE
ERGEBNISSE
MIT
LIPASE
R.
ARRHIZUS
107
III
5.2
EXPERIMENTE
IN
UEBERKRITISCHEM
KOHLENDIOXID
111
5.2.1
IBUPROFEN
111
5.2.2
EPI-/METHYLJASMONAT
112
5.2.3
VERSUCHSDURCHFUHRUNG
UND
AUSWERTUNG
113
5.2.4
ENANTIOSELEKTIVE
SYNTHESE
VON
R-/S-IBUPROFENETHYLESTER
115
5.2.5
ENANTIOSELEKTIVE
UMSETZUNG
VON
R-/S-IBUPROFENMETHYLESTER
MIT
BUTANOL
UND
(2)-METHOXYETHANOL
125
5.3
ZUSAMMENFASSUNG
128
5.3.1
ENANTIOSELEKTIVE
UMESTERUNG
VON
EPI-/METHYLJASMONAT
MIT
ETHANOL
UND
(2)-METHOXYETHANOL
130
5.4
EXPERIMENTE
IN
HEXAN
134
5.4.1
UMESTERUNGEN
VON
IBUPROFENMETHYLESTER
MIT
ETHANOL,
(L)-BUTANOL
UND
(2)
METHOXYETHANOL
134
5.4.2
UMESTERUNG
VON
EPI-/METHYLJASMONAT
IN
HEXAN
137
5.5
VERGLEICH
DER
UMESTERUNGEN
IN
HEXAN
UND
UEBERKRITISCHEM
CO
2
138
6
AUSBLICK
139
6.1
FORTFUEHRUNG
DER
EXPERIMENTELLEN
ARBEIT
139
6.2
ABSCHAETZUNG
DER
INVESTITIONS
UND BETRIEBSKOSTEN ZUR
ENZYMKATALYSE
IN
UEBERKRITISCHEM
CO
2
140
ANHANG
VERWENDETE
GERAETE
UND
SUBSTANZEN
145
LITERATURVERZEICHNIS
146
TABELLEN
MIT
MESSWERTEN
157 |
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