Bericht über die 48. Tagung für Müllerei-Technologie: Vorträge, gehalten anläßlich der Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 24. - 26. September 1997
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Format: | Tagungsbericht Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Detmold
Granum-Verl.
1998
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Schriftenreihe: | Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung: Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung
273 |
Schlagworte: | |
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
DIE
MUELLEREI
-
DIENSTLEISTUNG
AUF
DER
SUCHE
NACH
IDENTITAET
W.
SCHAEFER,
DUESSELDORF
1
SILOBAUTEN
-
VORSTELLUNG
VON
ANGEBOTEN
UND
AUSFUEHRUNGEN
VERSCHIEDENER
INDUSTRIEBRANCHEN
(KURZFASSUNG)
F.-J.
NUNIER,
ESSEN
8
NEUE
MUEHLEN
UND
IHRE
BESONDERHEITEN
(KURZFASSUNG)
G.
DUCHI.
PADOVA
(ITALIEN),
UND
A.
KASTENMUELLER,
MUENCHEN
9
ASPEKTE
EINER
MODERNEN,
ZUKUNFTSSICHEREN
STROMVERSORGUNG
UND
STEUERUNGSTECHNIK
IN
MUEHLENBETRIEBEN
H.-P.
PRANG,
BERLIN
10
SOFTWARE
FUER
DIE
MUEHLENSTEUERUNG
R.
PETER,
UZWIL/SCHWEIZ
19
OPTIMIERUNG
DER
DIAGRAMMTECHNIK
IN
DER
MUELLEREI
D.O.
GRAEF,
DORLAR
UND
H.-G.
MATTHESS,
WITTENBERG
29
PRALLZERKLEINERUNG
UND
WINDSICHTUNG
INTEGRIERT
IN
EIN
VERMAHLUNGSSYSTEM
H.
ZWINGEIBERG,
DETMOLD
'
37
PLANSICHTER
MIT
SCHWELLENDER
DREHZAHL
R.
RUETER,
HILLE-NORDHEMMERN
52
ERFASSUNG,
LAGERUNG
UND
HOMOGENISIERUNG
VON
GETREIDE
AUS
DEM
OEKO-ANBAU
M.
PUMBERGER,
LANDSHUT
'
55
PRINZIP
EINER
VERFAHRBAREN
WAAGE
UND
DEREN
LEISTUNGSFAEHIGKEIT
P.
BRUCKMANN,
LONNERSTADT
59
ENTWICKLUNGEN
IM
BEREICH
DER
FERTIGMEHLMISCHEREI
W.
SCHNEEBERGER,
UZWIL
(SCHWEIZ)
70
METHODISCHE
INNOVATIONEN
BEI
DER
FESTSTELLUNG
DER
KLEBER
UND
STAERKEBESCHAFFENHEIT
VON
BROTGETREIDE
D.
WEIPERT,
DETMOLD
78
QUALITAETSSICHERUNG
VON
MAHLERZEUGNISSEN
UNTER
VERWENDUNG
DER
NIR-ANALYTIK
A.
BAITINGER
UND
H.
ZWINGEIBERG,
DETMOLD
99
ZUR
WETTBEWERBSSITUATION
DER
MUEHLENWIRTSCHAFT
IM
VEREINIGTEN
KOENIGREICH
(UK)
C.
SCHMIDT
UND
TERESA
GUBBINS,
KIEL
113
INHALTSVERZEICHNIS
(FORTSETZUNG)
SEITE
DER
MUEHLENVERGLEICH
ALS
INFORMATIONSINSTRUMENT
DER
UNTEMEHMENSFUEHRUNG
G.
SCHMITZ,
STOLBERG
124
MODERNES
RISIKOMANAGEMENT
DURCH
HANDEL
AN
DER
WARENTERMINBOERSE
ANJA
STRAMPE,
HANNOVER
130
DIE
VERARBEITUNGSQUALITAET
NEUER
WEIZENSORTEN
1997
D.
MEYER
UND
H.
ZWINGEIBERG,
DETMOLD
133
BESCHREIBUNG
DES
VERARBEITUNGSWERTES
VON
IM
JAHR
1997
ZUGELASSENEN
WINTERROGGENSORTEN
D.
WEIPERT,
DETMOLD
145
DIE
QUALITAET
DER
DEUTSCHEN
ROGGENERNTE
1997
M.G.
LINDHAUER
UND
D.
WEIPERT,
DETMOLD
152
DIE
QUALITAET
DER
DEUTSCHEN
WEIZENERNTE
1997
M.
G.
LINDHAUER,
P.
GERSTENKORN
UND
H.
ZWINGEIBERG,
DETMOLD
156
ELITEWEIZEN:
AUCH
IN
ZUKUNFT
GEFRAGT?
M.G.
LINDHAUER,
DETMOLD
161
UMWELTEINFLUESSE
UND
WEIZENSORTEN
(KURZFASSUNG)
W.
JAHN-DEESBACH,
GIESSEN
UND
W.
SCHAEFER,
DUESSELDORF
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