Rosenbaum, G. (1998). Räuchern: Fisch, Geflügel, Fleisch. Weltbild.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Rosenbaum, Gabriele. Räuchern: Fisch, Geflügel, Fleisch. Augsburg: Weltbild, 1998.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Rosenbaum, Gabriele. Räuchern: Fisch, Geflügel, Fleisch. Weltbild, 1998.
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