Brot: eine kleine kulinarische Anthologie
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Reclam
1998
|
| Schriftenreihe: | Universal-Bibliothek
Nr. 18203 : Reclams kulinarische Reihe |
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BROT
INHALT
VORWORT
YY
DER
GLANZ
DES
BROTES
11
I.
UNSER
TAEGLICHES
BROT
EIN
DUFT
NACH
GEBORGENHEIT
17
BROT
IM
GRIMMSCHEN
WOERTERBUCH
18
BROT,
DIE
SPEISE
DER
SPEISEN
21
CHARLES
BAUDELAIRE
YY
DER
KUCHEN
27
FRIEDRICH
HOELDERLIN
YY
BROT
UND
WEIN
30
II.
DIE
SENSE
RAUSCHT,
DIE
AEHRE
FAELLT
DANIEL
DEFOE
YY
ROBINSON
LERNT
KORN
ANBAUEN
31
WAVERLEY
ROOT
YY
DAS
GETREIDE
39
IM
MAERZEN
DER
BAUER
.
44
OTTO
BORST
YY
BAUERNARBEIT
IM
MITTELALTER
45
PETER
HANDKE
YY
DORFKINDHEIT
49
ANNA
WIMSCHNEIDER
YY
DRESCHZEIT
51
WEIZENLIEFERUNGEN
55
ERNTELIED
58
III.
VON
MUELLERN
UND
BAECKERN
GEORGE
SAND
YY
DER
EHRLICHE
MUELLER
61
ES
KLAPPERT
DIE
MUEHLE
.
62
GIULIANA
BIAGIOLI
YY
DORT
UNTEN
IN
DER
MUEHLE
63
KLAUS
VON
EINSIEDEL
YY
BAECKERZUNFT
66
CLEMENS
BRENTANO
YY
DER
HOCHGRAEFLICHE
HAUSBAECKER
71
WILHELM
BUSCH
YY
MAX
UND
MORITZ
-
SECHSTER
STREICH
73
FRANZ
DOLDERER
YY
WO
DIE
BACKSTUBE
NOCH
LEBT
78
SAUERTEIGBROT
79
THOMAS
MANN
YY
EIN
HERRENSPASS
80
BOEHMISCHES
OSTERBROT
81
FRANZBROT
NACH
THOMAS
MANN
(BUDDENBROOKS)
82
BUCHWEIZENBROT
84
IV.
BROTGENUSS
HEINRICH
G.
REICHERT
YY
VON
DER
BROTBITTE
85
MASSIMO
MONTANARI
YY
DIE
GEWOEHNUNG
AN
DAS
BROT
88
JOHANN
WOLFGANG
GOETHE
YY
DAS
VESPERBROT
90
GUENTER
WIEGELMANN
YY
GESCHICHTE
DES
BUTTERBROTES
91
WILFRIED
SEIBEL
UND
GOTTFRIED
SPICHER
YY
FLADEN
92
CHAPATI
(FLADENBROT)
93
ALBERT
CAMUS
YY
GASTFREUNDSCHAFT
93
INGEBORG
BACHMANN
YY
FINGER
MIT
EINER
PRISE
ESSEN
94
JOSEF
WINKLER
YY
BAUERNBROT
UND
BAECKERBROT
96
FRANZ
KAFKA
AUF
DEM
TISCH
LAG
EIN
GROSSER
LAIB
BROT
99
CHARLES
PANATI
YY
SANDWICH
101
KARL
VALENTIN
YY
KLAGELIED
EINER
WIRTSHAUSSEMMEL
102
ERICH
RAUCH
YY
DIE
KUR-SEMMEL
105
ALICE
VOLLENWEIDER
YY
PANZANELLA
UND
BRUSCHETTA
108
H.
C.
ARTMANN
YY
SEMMELKREN
110
SEMMELKREN
113
V.
DER
HUNGER
NACH
BROT
MANNA
114
HERMANN
HESSE
YY
DIE
SUESSEN
BROTE
118
VERSPAETUNG
124
BRUEDER
GRIMM
YY
HAENSEL
UND
GRETEL
126
HEINRICH
HEINE
YY
EIN
NEUES
LIED,
EIN
BESSERES
LIED
.
132
WILLIAM
SAROYAN
YY
HUEHNERBROT
133
WOLFGANG
BORCHERT
YY
DAS
BROT
135
HEINRICH
BOELL
YY
DER
GESCHMACK
DES
BROTES
140
JOHANN
WOLFGANG
GOETHE
YY
WER
NIE
SEIN
BROT
MIT
TRAENEN
ASS
.
142
VI.
DER
MENSCH
LEBT
NICHT
VOM
BROT
ALLEIN
KURT
TUCHOLSKY
YY
DER
BROETCHENTANZ
144
BROT
UND
ROSEN
146
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